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5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋

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5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖

最近幾天在廚房動態嚷嚷了好幾遍“想喝奶茶”!但一開啟外賣小軟體,想想外面奶茶的糖分和植脂末,我又默默嚥了咽口水,放下手機👀

終於!春困又把我折磨得不行,鴛鴦奶茶不能再拖了🧋🧋

正宗的鴛鴦奶茶往往都要用到淡奶油、淡奶,你說我隨時想喝吧就得材料方便不是?所以我用了一盒200ml全脂牛奶、一袋紅茶茶包,加上咖啡機打一杯意式濃縮。

‼️“家庭版·材料易得·操作快手”的獨家祕籍,5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅分享給每一個春困日子裡的小可愛😘

用料  

全脂牛奶 1盒(250毫升)
紅茶茶包 1袋
意式濃縮咖啡 1份(40克左右)
按需

5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法  

  1. 先再來成品饞一下你們😜口感醇厚,奶香超足的,咖啡和紅茶平衡得恰到好處,脣齒留香!
    好了,這文采大概要被打了👀下面進入無保留製作階段~~~

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第2張
  2. 我的材料參考:
    三元全脂牛奶250毫升(這個奶真的好!我除了買三元的1.8升大桶裝之外,就是日常囤這款)、立頓紅茶包(立頓大包裝的買下來超便宜)

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第3張
  3. 拿一個敞口的鍋,把紅茶包直接放牛奶裡,中小火開始煮牛奶⚠️不能用大火!用敞口鍋是為了多揮發一點牛奶裡的水分,口感會更醇厚。

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第4張
  4. 多煮一會~過程中拎著茶包多涮涮,甚至可以拿一把勺子戳戳它,把紅茶精華都給我榨乾😆

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第5張
  5. 煮到純·奶茶顏色已經是淡咖啡色了,牛奶水分揮發不少,擠壓茶包也感覺不再出顏色。關火,扔掉茶包。

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第6張
  6. 把純·奶茶倒進杯子裡備用。

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第7張
  7. 想喝涼奶茶的話,這裡分享一個祕密㊙️看!用這種不鏽鋼的冰塊,降溫巨快,而且不會化水呀~保證了飲品的濃度!

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第8張
  8. 接下來,萃取一杯濃縮咖啡。給個參考:我用的是馬克西姆夏朗德咖啡機,8克咖啡粉,一杯的濃縮咖啡量。

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第9張
  9. 把咖啡液倒入奶茶,你的無新增醇香鴛鴦奶茶製作完畢✅

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第10張
  10. 加糖的參考:我喝鴛鴦奶茶不加糖,但是手模肯定要加糖,你看👀不加糖他都拒絕出鏡……所以我就拿咖啡方糖給他,一般給他加兩塊。

    5分鐘實現鴛鴦奶茶自由✅健康續命🧋的做法步驟圖 第11張

小貼士

1)我們用純牛奶+茶包直接煮奶茶,不用水煮茶包,這樣讓奶茶更濃郁。再加上用敞口鍋,儘量讓水分揮發,得到的奶茶就更醇厚,口感很好。
2)加糖的參考:我喝鴛鴦奶茶不加糖,但是手模肯定要加糖,你看,不加糖他都拒絕出鏡……所以我就拿咖啡方糖給他,一般給他加兩塊。

TAG標籤:#自由 #健康 #續命 #奶茶 #鴛鴦 #
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