一日一蘋果,醫生遠離我。
常常為了這句話而買回許多蘋果。吃的時候卻又感覺沒有興趣,慢慢放來放去蘋果越來越面就不想吃了。
恰好買了一斤山楂,吃了一個好酸。
於是就想做成果醬來試試。
用料
蘋果山楂果醬(破壁機)的做法
蘋果加小蘇打搓洗乾淨,
山楂加小蘇打浸泡十分鐘洗乾淨。
蘋果削皮切塊。
山楂去籽兒去花蒂去把。
糖,山楂和蘋果放入破壁機加水至熱飲最高限,用五穀漿或者米糊功能直接完成。
我因為材料準備的蘋果有點兒大,只好到冷飲的最高線,用了果汁功能把它們打碎。
全部倒入鍋中小火加熱。期間用木頭鏟子不斷攪拌,防止糊底。
小火攪拌十分鐘,直到全面沸騰。
放涼,盛入盒中放入冰箱,就可以慢慢享用啦。
(嚐了一口,酸酸甜甜,真不錯)