豆漿渣丸子

早上用豆漿機磨的豆漿控出來的豆漿渣扔了也可惜，做成丸子也很不錯。

用料  

豆漿渣丸子的做法  

1. 豆漿渣控幹水分或者用鍋炒幹水分，不用炒的太乾稍微有點水分就行

2. 把所有材料全部混合均勻，能團成丸子即可，如果團不上可以放入澱粉或者生粉來調和下。

3. 鍋裡熱油，油溫升高時放入團好的丸子炸至表面金黃飄起來就可以撈出了

4. 炸好的丸子控下油或者用廚房紙吸去多餘的油就可以享用了，也可以用番茄炒個湯汁勾芡到丸子上也行。