豆漿味兒濃厚鮮美（還是在豆漿裡再加些水好些，因為澱粉的一部份跑到豆漿裡去了），豆腐圓子多味清淡。
用料
| 豆漿 | |
| 豆腐 | |
| 香菇 | |
| 雪菜 | |
| 栗子 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 山藥 | |
| 紫菜 | |
| 捲心菜 | |
| 澄粉（小麥澱粉） | |
| 鹽 |
豆腐圓子豆漿鍋的做法
將豆腐加鹽（也可以加別的喜歡的調味料）搗成泥（不論什麼方式）
豆腐泥分別和入切碎的五色菜：香菇雪菜栗子（為了湊數打粥裡撈出來的）胡蘿蔔山藥
將豆腐菜泥兒用筷子攪黏和，手沾水，用小勺在手心內成圓子
放入澱粉碗，滾上一層澱粉，一個個放入灑有澱粉的盤子（不然底部會脫粉）
豆漿加鹽煮開後，為怕散，打到了最小火
為怕粘底，先將圓子放入在豆漿裡的湯勺中，稍晃幾下，再放入豆漿內
都放入後。輕輕攪動，有點要浮起來時，改中火煮，浮起來，下入捲心菜絲、胡蘿蔔絲、紫菜再煮一小會即可
