爆漿香蕉燕麥布丁

用料  

爆漿香蕉燕麥布丁的做法  

1. 熟香蕉碾碎。
   核桃➕杏仁切碎。
   

2. 把燕麥片、香蕉泥、核桃杏仁碎和蔓越果乾混合好，加少量牛奶，攪拌均勻。預熱烤箱325F。

3. 把步驟2的食材，放在cupcake的紙cup裡，我還特地放了bocconcini在中間，這樣有拉絲爆漿的效果哈哈～
   烤箱325F，25分鐘

4. 還可以加樹莓或藍莓一起烤！健康又美味。

小貼士

bocconcini是一種小的馬蘇裡拉乳酪，半軟質，白色無味，未成熟的溫和乳酪，起源於那不勒斯。bocconcini一般浸在乳清中。

一個bocconcini大概fat是2g，如果不追求拉絲爆漿，也可以不放。