好芒喲～芒果多多布丁

超簡單的快手甜品😆

用料  

好芒喲～芒果多多布丁的做法  

1. 糖加入牛奶中，小火加熱，攪拌至糖融化

2. 加入吉利丁粉，邊加邊攪拌，會有結塊。攪拌到結塊消失。
   （有說先用冷水化開吉利丁會更好，但是我懶…）
   隨著溫度上升結塊會融化。關火，室溫冷卻。

3. 加入果汁攪拌機：
   （我這種很小的果汁機就可以～）
   切1個半芒果（留半個），倒入淡奶油、剛剛加熱後放涼到40-50度的牛奶。
   

4. 大概幾十秒～
   攪拌至芒果變成汁和其他液體混合均勻就OK啦～是我喜歡的淡黃色嘞😝

5. 倒入容器，小碗或布丁杯～
   進冰箱冷藏層～
   1.5h就凝固了

6. 真的好芒喲！據說很好吃😋
   吃pudding有種很幸福的感覺～