快手好吃，祕製的醬料，搭配各種口味麵包都好吃。
用料
| 麵包（250g大小的吐司） | 5-6片 |
| 黃油30 | 30克 |
| 黑胡椒 | 0.3克（帶研磨器的黑胡椒調味瓶大概轉了4-5圈） |
| 切碎的蒜泥 | 10克 |
| 幹法香碎（法香又稱歐芹、荷蘭芹，也可使用香蔥尾切碎替代法香碎） | 0.3克（大概一茶匙的用量） |
| 食鹽 | 0.3克 |
| 研磨成粉的雞精（可以不放） | 0.1克 |
蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法
稱好的黃油隔水溶化。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第2張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第2張")
麵包切片提前烘烤上色。烘烤的目的：一是為了方便塗抹醬料，二是免得麵包片吸收太多的黃油（多士爐3-4分鐘；烤箱150度10分鐘左右）。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第3張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第3張")
蒜切碎（越碎越好，蒜搗碎更好），分別把黑胡椒碎、法香碎、鹽、雞精稱重（用海鹽黑胡椒研磨瓶裝的就不要再放鹽了）
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第4張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第4張")
把黃油、蒜粒、法香碎（或香蔥碎）、黑胡椒、鹽、雞精粉放在一起攪拌均勻。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第5張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第5張")
取出一片面包塗抹均勻。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第6張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第6張")
烤箱提前預熱，180度8分鐘左右，（時間要根據自己烤箱調節）隨時觀察，麵包有焦化現象就可。如果想吃酥脆可較長時間儲存的，可選用150度烤10分鐘，（時間要根據自己烤箱調節）然後關火，利用餘溫繼續烘烤，這樣麵包片酥酥脆脆好儲存。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第7張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第7張")
調好醬料中的黃油融化滲入麵包片中。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第8張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第8張")
塗滿醬料的麵包片，蒜香+黃油香。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第9張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第9張")
烤好的樣子，蒜粒微微上色，但未糊化（糊化味道會發苦）麵包片焦黃酥脆。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第10張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第10張")
同樣方法制作代替零食的麵包脆脆。
![蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第11張]( "蒜香脆片、快速消耗麵包的祕製蒜香麵包脆片的做法步驟圖 第11張")
小貼士
1、麵包切片提前烘烤上色。烘烤的目的：
a.為了方便塗抹醬料，可以將醬料塗抹的更加均勻。
b.不用塗抹太多的醬料，可以減少麵包片吸收太多的黃油（多士爐3-4分鐘；烤箱150度10分鐘左右）。
c.減少烘烤時間，製作出的麵包片更加酥脆。
2、蒜切碎（越碎越好，蒜搗成蒜泥狀更好），分別把黑胡椒碎、法香碎、鹽、雞精稱重，雞精可不加，但加入雞精味道更好，0.1克大約一顆綠豆大小（用海鹽黑胡椒研磨瓶裝的就不要再放鹽了）。
3.烤箱提前預熱到180度，抹好黃油醬料的麵包片180度烤8分鐘左右，（時間要根據自己烤箱調節）隨時觀察，麵包有焦化現象即rtu可。如果想吃酥脆可較長時間儲存的，可選用150度烤10分鐘，（時間要根據自己烤箱調節）然後關火，利用餘溫繼續烘烤，這樣麵包片酥酥脆脆好儲存。
4.此配方中做法同香蒜麵包塊（可以代零食食用
