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用料
那些年我做過的食物們~~的做法
豬肉絞成肉餡,加入玉米油、料酒、生抽、老抽、雞蛋,順時針攪上勁。
韭菜切碎,加入肉餡裡,加入芝麻油攪拌後,加入鹽拌勻。
拌好的餡放到春捲皮上捲起來。鍋熱放油(不怕油的可以多放油炸一下)油熱擺入春捲,蓋上鍋蓋,一面煎好後翻面。
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