胡蘿蔔蔬菜蛋餅

用料  

胡蘿蔔蔬菜蛋餅的做法  

1. 水和麵粉調勻，調成比較稀的麵糊水。胡蘿蔔切粒，生菜切碎，一起加入麵糊水中，加入蛋，鹽，香油，攪拌均勻。

2. 鍋里加少許油，倒入一部分麵糊，中小火，待麵餅熟了不粘鍋再翻面，烙另外一面。在鍋裡捲起來裝盤即可享用。

小貼士

我不喜歡太油的所以放了少量油。
裝盤後加了蕃茄醬，增加風味。
麵糊調稀一點，烙出的餅軟軟糯糯的更好吃。
圖沒有拍，只有成品圖。