日常早餐,自制三明治,做法簡單又好吃!算上刷鍋15分鐘就能搞定!
用料
生菜 | 1片 |
雞蛋 | 1個 |
芝士 | 1片 |
火腿片 | 1片 |
麵包 | 2片 |
早餐三明治的做法
開中火,等鍋熱了加少許油,不需要等油熱直接把雞蛋打進鍋裡,然後把火調整成小火。在雞蛋上撒少許鹽。
這個時候把麵包片用麵包機烤上,根據個人喜好選擇加熱程度,我一般喜歡焦一點兒。這個期間撕兩片生菜洗一下!
雞蛋煎差不多2分鐘,看邊緣有些焦黃了往雞蛋上面點1-2滴清水後馬上蓋上鍋蓋煎2分鐘。然後把麵包片裝盤,可以切成三角形。2分鐘後開啟鍋蓋,把雞蛋翻個面,把火腿片放到鍋裡煎,煎個1分鐘反面。這個時候把芝士鋪在麵包片上,然後把煎好的雞蛋,火腿片都放上,再放上生菜,蓋上面包片擠一下!完工,刷鍋。
小貼士
一定小火煎雞蛋,不然雞蛋容易糊,我視訊就煎糊了!