簡單易做一次就成功，記錄下，（本配方是鹹甜口的，鹹大於甜的口味😉）
用料
| 白糖 | 45克 |
| 鹽 | 3克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
| 熟花生碎 | 100克 |
| 熟黑芝麻 | 15克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 普通麵粉 | 255克 |
| 雞蛋 | 1個（只要蛋黃刷面用） |
| 玉米油最好，本次用的花生油 | 100克 |
家庭版一口酥😋花生酥的做法
盆中無水分，倒入油放入一個雞蛋打散
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第2張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第2張")
繼續加入黃油，鹽，白糖，泡打粉，攪拌至無顆粒
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第3張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第3張")
篩入麵粉，分兩次
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第4張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第4張")
在篩入剩餘麵粉
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第5張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第5張")
拌好如圖
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第6張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第6張")
放入花生碎和黑芝麻，花生是自己烤箱烤的，寫了方法，可以參考
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第7張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第7張")
拌均勻
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第8張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第8張")
用手捏成小球，稱了下大概一個重25克左右，這個隨意哈，因為我的烤盤28×19的，這個配方正好一盤
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第9張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第9張")
刷蛋黃液
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第10張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第10張")
我的是家庭版小烤箱，烤箱175度25分鐘
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第11張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第11張")
中間看上色了蓋錫紙（大概烤了17分鐘的時候上了色蓋的錫紙）
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第12張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第12張")
涼了開吃吧，送朋友一罐也很暖
![家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第13張]( "家庭版一口酥😋花生酥的做法步驟圖 第13張")
小貼士
1、沒有玉米油可以用花生油，當然有玉米油更好，因放了黃油中和吃起來並沒有覺得花生油味重
2、泡打粉需要放的幫助起酥
3、低筋粉更酥些
