各種怪異的口感,神奇的形狀,還有橫空出世的水晶粽子重新整理了歷年的端午節~
今年的端午
我們吃。。。。。
原諒色粽子哈哈哈哈哈
用料
抹茶 | 適量 |
紅豆 | 適量 |
粽葉 | 若干 |
冰糖 | 若干 |
糯米 | 若干 |
繩子 | 若干 |
抹茶蜜豆粽(這個端午我選擇原諒)的做法
泡粽葉,紅豆,糯米,紅豆泡3-4個小時即可用電飯煲製作蜜紅豆,根據喜歡的甜度放入冰糖(煮粽子的時候蜜紅豆的甜味會被稀釋,所以可以放入比平時量多的糖),然後放入沒過紅豆的水,選擇煮飯模式,如果完成以後紅豆還未軟糯,可以再來一到兩次煮飯模式,直到達到自己喜歡的軟爛程度
煮紅豆的時候可以瀝乾糯米,拌入抹茶粉,拌勻,達到自己喜歡的顏色(同樣煮粽子會稀釋部分味道和顏色,可以加大抹茶粉的量)清洗粽葉,然後包粽子,然後加水沒過粽子,大火煮開,中火煮25分鐘左右
撈出粽子~開啟享用~如果味道不夠可以準備一些蜂蜜,或者巧克力醬等調味
小貼士
包粽子千萬別漏米咦嘻嘻嘻嘻嘻~~