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萬古燒土鍋雞湯煲
04-12
自從入了萬古燒的土鍋,這大冬天就抱著這鍋對付晚餐了。每晚吃完就全身暖和,氣血通暢。今天偶然從朋友家得一隻石斛雞,平時吃石斛葉,玉米粒的老母雞。遂有了今天的雞湯煲用料土雞1只姜8片紅棗8顆枸杞20粒香菇5朵黃酒適量萬...
萬古燒鍋香辣紅蝦花甲煲
03-06
參考了錫紙花甲的做法,加入了鮮味濃郁的阿根廷紅蝦,用萬古燒鍋替代錫紙,味道升級,做法簡便。用料阿根廷紅蝦五隻花甲800克金針菇二兩粉絲少量大蒜6瓣姜2片紅辣椒兩個蠔油一勺豆瓣醬一勺生抽一勺食用油適量糖一勺大蔥段適...
銀鱈魚煲(萬古燒砂鍋)
01-27
我的天,全家都說這是發揮了最高水平[破涕為笑][破涕為笑],姜蒜爆香了打底,鋪洋蔥和紅椒,然後鱈魚裹醬汁鋪面上,萬古燒燜7-8分鐘,開蓋收汁,撒香菜,我的個媽,好吃到差點兒把舌頭嚼到[捂臉][捂臉]用普通鍋也可以做,最好用砂鍋用料...
萬古燒--排骨粥
04-27
用料排骨8小塊大米。大半杯姜3片料酒適量鹽適量萬古燒--排骨粥的做法拿一個炒鍋,炒鍋裡少許油,薑片,翻炒,倒入排骨煎至兩面金黃,然後放入適量的水(待會煮粥用的量),和排骨,薑片一起倒入砂鍋中。中大火煮開後,蓋上蓋子,小火10分鐘...
滑縣/萬古羊肉滷
12-29
用料羊肉(肋骨部分,肥瘦相間才好吃)1千克羊油300克燉肉大料(香葉草果山楂等)要完整個頭的,不用碎末蔥1根姜一塊八角4個白酒(高度)100ml道口黑醬(上色出味精華)一袋蒜8瓣陳醋35ml滑縣/萬古羊肉滷的做法蔥切段薑切片,容易出味,下面...
萬古燒 煮飯🍚煲湯🍲
02-27
在網上找的萬古燒的專用的煮飯煲湯的菜譜,轉載到下廚房方便自己和其他用萬古燒砂鍋的朋友們煮飯的時候看😂😂😂用料whatyouneed萬古燒煮飯🍚煲湯🍲的做法煲湯放入食材,水一次性下鍋,儘量不要中途加水,用中火煮開湯水後,再...
萬古燒版西紅柿牛腩
12-06
疫情愈加嚴峻,做菜放鬆神經用料牛腩300克西紅柿2個土豆1個蔥1根胡蘿蔔半根姜6片洋蔥半個生抽勺鹽克番茄醬兩勺萬古燒版西紅柿牛腩的做法牛腩提前涼水泡,泡出血水涼水下鍋,放一點料酒,焯一下去味,撈出備用。西紅柿切塊,洋蔥...
萬古燒—燉銀耳
04-01
入了一個小小的萬古燒,顏值超愛,分量很小,只適合1-2人食用。準備記錄一下自己用它來做的菜萬古燒用燒粥的方式開了鍋,目的是要用米漿填滿土鍋的氣孔。有一天晚上特別想喝銀耳湯,之前都是拿北鼎煮的,但是總不糯。沒想到晚上...
用萬古燒燉紅燒肉土豆
12-04
肺炎肆虐,響應國家號召,不出門,不溜達,不亂串,在家沒事做飯發圖吧用料五花肉300克土豆1個姜6片生抽3勺冰糖8小方塊八角2個老抽2勺鹽適量胡蘿蔔半根金針菇一把蔥四分之一根用萬古燒燉紅燒肉土豆的做法買的五花肉已經去好了...
萬古燒版大白菜豆腐五花肉燉粉條子
12-04
快手版,備好料,15分鐘齊活用料大白菜6-8片五花肉200g凍豆腐一塊粉條一把蔥、姜、花椒適量大料1個生抽料酒鹽香油香菜萬古燒版大白菜豆腐五花肉燉粉條子的做法粉條提前至少半小時泡好,晚上做的話白天泡也行,這樣就不用提前...
萬古燒開鍋等相關
01-09
留存用料萬古燒土砂鍋萬古燒開鍋等相關的做法開鍋...
使用“萬古燒陶土鍋”的第五次 臘腸玉米粥
09-29
用料玉米1根臘腸1根大米100g水800克使用“萬古燒陶土鍋”的第五次臘腸玉米粥的做法今日小記:使用“萬古燒陶土鍋”的第五次很濃稠的粥三人份米100g水800g玉米120g1、涼水下米,中火煮15分鐘,冒熱氣2、攪拌2分鐘3、小火10...
蟹蝦粥與萬古燒
10-11
沒故事,純粹,饞用料大米杯蟹蝦粥與萬古燒的做法好吃...
日本土鍋萬古燒蒸米飯燜飯
05-22
給自己做的備份,怕忘記,有萬古燒的朋友也來試試哦用料大米杯日本土鍋萬古燒蒸米飯燜飯的做法按這個比例做了倆次了,都很成功,不粘鍋不糊底,大米提前泡半小時哦!開火就計時...
萬古燒之蔥爆鮑魚
12-30
用料鮑魚萬古燒之蔥爆鮑魚的做法配料準備好:香蔥、洋蔥、蒜塊、薑片。買的新鮮鮑魚宰殺好,自己回家再洗刷刷一下,乾乾淨淨。熱鍋涼油,倒入所有配料,大火爆香,炒到稍微焦一點。放入鮑魚,繼續大火翻炒,炒到鮑魚側邊稍微翻卷起來...
懶人版~萬古燒辣味肉丁飯
02-13
天氣太熱誰都不喜歡在廚房裡忙來忙去的,噼裡啪啦的炒菜更是汗流浹背的,做一鍋既有菜又有飯的米飯何樂而不為呢……用料味事達特級草菇老抽適量味事達特級金標生抽適量大米2碗五花肉200克香菇4朵豌豆適量胡蘿蔔丁適量玉...
萬古燒日常
01-13
萬古燒土鍋的若干使用方法用料土鍋萬古燒日常的做法使用前注意事項✔️✔️...
萬古燒煮飯(記錄)
03-24
之前試了好幾次沒抓到精髓,成功的時候很成功,大多數都是要麼幹鍋了,要麼夾生了……最近重新研究了一下,終於每次都成了!用料大米杯水萬古燒煮飯(記錄)的做法米就拿電飯煲的量杯去量(180cc),一杯就一合刻度線,兩杯就兩合的刻度線...
萬古燒煮米飯🍚 超詳細攻略
03-25
痴迷這貨很久——萬古燒黑釉2合雙蓋煲。猶豫了很久還是買了一個最小號2合的。介紹是1-2人用,容量1.2L。日本人飯量很小,很擔心2合的是否太小,到貨後懸著的心總算放下。飯量正常的兩大人或者飯量偏小兩大一小飯量,完全夠用...
萬古燒版砂鍋排骨蔬菜粥
12-17
用料大米半杯排骨4塊蔥適量姜適量片料酒適量鹽適量蔬菜(我用的是小油菜)3-4顆胡椒粉適量甜玉米(看個人,調劑口感)一小把萬古燒版砂鍋排骨蔬菜粥的做法排骨解凍,用涼水把血泡出來;大米浸泡30分鐘涼水排骨下鍋,和蔥姜料酒煮沸,多...
萬古燒烤紅薯
12-31
自己留著看用料紅薯個玉米萬古燒烤紅薯的做法準備玉米,紅薯等放鍋裡燒大火20分鐘,中火20分鐘...
萬古燒土鍋的開鍋方法
11-29
買的土鍋放著一直沒用,這次買到了正宗的東北大米,煮飯之前必須先開鍋,方法其實很簡單,煮一鍋粥就好,還是太懶了,哈哈~好鍋好米,煮的時候是滿屋子的米香,空氣中都浸潤了米飯的甘甜。用料大米180g水適量萬古燒土鍋的開鍋方法的做...
萬古燒煮飯視訊版
06-12
喜歡小時候家裡有鍋巴的米飯,鍋巴香香的,脆脆的。泡點湯,又是另一種風味。用料大米一量杯水一量杯萬古燒煮飯視訊版的做法大米浸泡半小時以上,後加入1:1的水,敞口煮開煮開後翻拌一下,防止糊底。轉小火,蓋上蓋子。為了受熱均勻...
㊙️家常版‼️鴨血粉絲湯‼️萬古燒日式土鍋
11-08
天氣越來越冷,小傢伙放學回家就喜歡吃熱乎乎的飯菜,今天用萬土燒砂鍋給他做一道家常版鴨血粉絲湯,待他放學進家就可以吃上熱乎乎的菜了,因為砂鍋的保溫性很好。唯一遺憾的就是今天沒有買來小傢伙喜歡的鴨腸,鴨胗,只能直接用...
萬古燒之肉沫茄子粉絲煲
12-24
用料茄子個萬古燒之肉沫茄子粉絲煲的做法肉沫醃半小時左右:加入生抽、生薑。熱鍋冷油加入大蔥翻炒肉沫,出鍋放一邊。不洗鍋,放入蒜沫,接著放入茄子迅速翻炒(茄子最好提前用鹽醃一會,茄子出水後擠幹,再炒吸油少)放入肉沫一起翻...
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