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十分鐘做紅燒肉?生酮必備技能
07-03
生酮還是要少吃烘焙多吃肉十分鐘的快手紅燒肉瞭解一下~糯嘰嘰的口感醬汁意外地像滷肉飯用料姜半塊蒜2-3瓣帶皮五花肉300克料酒適量生抽適量勺老抽適量洋蔥(可不加)小半個赤蘚糖醇兩倍甜度2g礦泉水適量海鹽一捏捏黑胡椒一...
做菜技能開啟-西紅柿炒蛋
04-03
學做的第一道菜你還記得嗎?西紅柿炒蛋新手必備,加油吧未來的大廚。用料雞蛋3個西紅柿1個蔥花適量食用油少許鹽適量料酒少許醬油少許白糖少許(控糖可不加)做菜技能開啟-西紅柿炒蛋的做法蔥切段,適量即可;一個西紅柿洗淨後去...
用意麵自制的烤冷麵,留學生必備技能
06-09
啊~天知道我有多想吃烤冷麵!這不禁讓我開始思考起一個問題,鄉愁愁的是不是就是家裡的飯菜呢?如果伙食每天每頓都安排的妥妥的,還會鄉愁嗎?🤔搬到巴塞羅那之前,我本來計劃買點烤冷麵帶著,用來聊以自慰鄉愁的戲碼,結果趕上疫情,不...
實踐生活技能
07-18
用料各種各種實踐生活技能的做法洗洗洗刷刷刷...
解鎖🥩鹹蛋黃叉燒🥩技能
05-28
香酥軟糯,入口即化的叉燒和沙沙的蛋黃一起進到嘴裡,好吃到停不下來!簡單又逼格滿滿的宴客美食,快點跟我一起動手做起來吧~用料梅頭肉600克~700克🥩醃肉調料叉燒醬3勺南乳2塊蒜蓉醬半勺薑蓉半勺白酒2勺蔥白6段鹽3克蜂蜜1勺...
6M+的果蔬溶豆,新手媽媽必備技能
01-01
蛋黃排敏後,各種口味的溶豆變成了茉莉妹最愛的手指食物~無任何新增劑,媽媽放心🉑用料蛋黃2個果蔬汁10克奶粉15-20克,根據濃稠適當增減6M+的果蔬溶豆,新手媽媽必備技能的做法🌟果蔬溶豆公式:蛋黃兩個+果蔬汁10g+奶粉15g菠菜...
五一勞動技能~檸檬🍋膏get
04-19
用料檸檬2個(350g)黃糖700克五一勞動技能~檸檬🍋膏get的做法跳過前面的準備工作(實際上是忘記拍照了😅)燉鍋最下面鋪一層黃糖,再鋪上一層檸檬,以此類推鋪好檸檬和黃糖後,開熬,熬了4個多鐘頭,就基本成型,但膏體性質不明顯膏體熬好...
夏天必備小技能-無色素香精自制冰沁夏黑葡萄特飲
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夏天到了,市售的各種調製汽水飲料🥤開始火熱起來......小姐姐一家有喝無新增蘇打氣泡水的習慣……長期飲用偏鹼性的水對我們一家愛吃肉的習慣有些許平衡尿酸的輔助性好處......所以我家常年備有蘇打水。那今天我就用蘇...
白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花捲+超簡單裝飾★創意裝飾技能★
06-25
這是個非常非常簡單的裝飾,0基礎的親也沒有問題,而且非常美哦,送人的話也能帶給朋友大大的驚喜。😃🎄蛋糕卷我喜歡用日式棉花的方子,組織細膩綿密,口感柔軟不幹。用料無鹽黃油50克低粉70克牛奶(室溫)65克雞蛋(室溫)5個白砂...
愛心小香腸(單身狗必備技能)
01-20
心情低落或是壓力比較大的時候,人就會去尋找一些美好的東西來填充自己,我一個朋友說,他在最低落的那段日子裡,經常刷微博上一個美女大V的美照,偶爾也看看雞湯,用來給那段黑暗的日子新增點色彩,而我就直接多了,我不開心就刷菜...
❥自制 餛飩皮兒技能解鎖
03-06
用料普通麵粉500g澱粉適量雞蛋1個水適量食用鹼2g❥自制餛飩皮兒技能解鎖的做法1️⃣麵粉、雞蛋、食用鹼混合後加適量水攪拌成面片,揉成硬麵團(❣️一定控制好水量,分次新增避免攪拌的面片過軟導致揉成的麵糰過軟)2️⃣用蓋子蓋...
【蘋果天鵝/水果拼盤高階技能】難度指數:★★★
10-27
果拼盤不再是碼放整齊就能滿足一隻只活靈活現的天鵝足以讓你的拼盤“增光添彩”快向客人家人們秀出你的本領吧用料蘋果若干【蘋果天鵝/水果拼盤高階技能】難度指數:★★★的做法破開蘋果,取籽選取一枚“漂亮”的蘋果試...
新手能get到技能之奶香饅頭
07-05
做為一個北方人的南方媳婦,給兒子做飯麵食是一定要學習的,誰叫娃愛吃呢!試了很多,終於總結一套簡單極易上手的饅頭製作方法,總時一個半小時,實際動手時間20分鐘。用料牛奶180克糖15克乾酵母3克麵粉(普通的)270克新手能get到技...
練技能
07-04
做飯也是一個升級打怪的過程,基本功的進步,菜式的多樣,舉一反三的能力,偶爾花很長時間去做一道略微繁瑣的菜都是在慢慢打怪吧。用料用心練技能的做法再用心...
淡奶油基礎技能
08-24
這是個硬廣,新出的基礎淡奶油技巧教程已上線,某寶,某熊內搜菜菜媽精選都可以搜到,或者某寶:某熊:_id=1382412&t=1563437707170&u=fQO%2BYIiZytm4VmWg4ZOnUg%3D%3D用料淡奶油適量淡奶油基礎技能的做法新的淡奶油蛋糕...
叉燒雞腿-懶人吃肉必備技能
01-30
碎碎念:前幾天做了鹽焗料涼拌雞腿,說了要分享叉燒雞腿,今天奉上。一說叉燒,別慌,不用自己做醬,買就行😛買的叉燒醬很好吃呀。社會就是因為有分工,才能大大提高生產效率嘛,不必事事親力親為;也不要拿自己的業餘愛好去PK別人的專...
退伍藝人再就業必備技能之——瑪格麗特披薩
05-18
先來說明一下標題哈,為啥要叫“瑪格麗特披薩”是退伍藝人再就業必備技能咧?常年混跡韓綜圈的朋友應該知道這個梗吧!去年圭賢退伍的時候,就被羅PD拐去《姜食堂》裡做瑪格麗特披薩;今年在《外賣吃的開麼》裡面,尹鬥俊也是,一退...
香烤大蝦(野外燒烤必備技能)
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這是一個特別神奇的方子,用最簡單的調料烤出美味的大蝦~~~我毫不誇張地說,一個人解決一大盤絕對不成問題!用料新鮮的蝦半斤鹽適量孜然粉適量辣椒麵適量黑胡椒碎適量食用油適量(可省略)香烤大蝦(野外燒烤必備技能)的做法鮮蝦洗淨...
加分技能必須每天修煉
10-25
神奇的廚藝技能,可以用來孝敬父母、搞定男票、討好婆婆、秒殺敵人!私人菜譜,歡迎圍觀!用料態度決心努力堅持加分技能必須每天修煉的做法每日修煉,功力自漲,無需自宮!...
新手能get到技能之蛋撻
07-09
歐麥爾寶貝愛吃蛋撻,但是外面買的蛋撻新增劑太多了,麻麻我實在不放心。但是麻麻又是一個特別怕麻煩的人,所以就有了這個特別特別特別簡單的蛋撻做法。大家可以試一下,真的又簡單,又好吃,又放心😊用料蛋撻皮5個雞蛋1個砂糖15...
加分技能-咔滋~脆焦糖殼的隔夜法式厚吐司
02-16
法式隔夜吐司大家都很熟悉,這次我分享的食譜不同之處在於,為了提升口感——讓吐司擁有薄薄的焦糖脆殼,內心綿潤像布丁的口感。用料厚切法式吐司一塊4-5釐米蛋黃30g牛奶140g白砂糖5g香草莢半根煎吐司用黃油10-15g砂糖適量...
自制蛋卷②,夏天在家想吃冰激凌🍦,必備技能
12-04
外面買的熱量高,價錢還貴,自己在家做一次,能吃一個月,主要是便宜簡單易做,滿足你整個夏天用料雞蛋3個細砂糖60克食用油60克牛奶60克低筋麵粉110克黃油115克自制蛋卷②,夏天在家想吃冰激凌🍦,必備技能的做法取黃油放玻璃碗內,...
夏日涼拌茄【內附蒸茄子不變黑的技能】
02-05
影響蒸茄子顏值最大的敵人是什麼!是什麼!當然是——變黑!一個魅惑的紫裳姑娘入鍋出來後變成一個滄桑的黑衣大娘,這是何等的歲月無情!為了不變黑,永遠紫紫紫,茄姑娘要吃醋!沒錯,就是要吃醋_(:з」∠)_▲我和涼拌茄子不得不說的...
三分鐘就能看懂的和麵技能,不懂的趕緊看啦!
05-22
我在學習,和大家一起分享😍🌴用料面適量三分鐘就能看懂的和麵技能,不懂的趕緊看啦!的做法-麵粉的選擇-麵粉按蛋白質和麵筋的含量不同分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉。高筋麵粉:適合做麵包、起酥點心和泡芙點心等。低筋...
工作日早餐技能解鎖:快煎速凍餃子
05-01
作為一名設計師,工作日的早晨,既想多睡會,又希望能吃上健康、形色相容的早餐。於是乎,我會經常為自己和家人準備這一道“快煎速凍餃子”。搭配上牛奶及水果,快速而又豐盛的早餐,秒成!製作時間:5分鐘難度係數:試過後就知道用料...
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