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太湖三白之銀魚炒蛋
05-27
中午,用太湖邊新捕的銀魚,炒土雞蛋,很是下飯。用料新鮮銀魚300克土雞蛋4個約200克料酒1勺白胡椒粉5克蔥花1把鹽1小勺雞精隨意太湖三白之銀魚炒蛋的做法銀魚洗淨,濾幹。洗三遍,最後一遍洗的時候水裡放點鹽,殺菌,並上底味。一...
三白炒素【茭白土豆慈姑】
09-17
其實我就是想把家裡的素菜都用了,然後發現意外的很好吃。用料茭白兩根土豆兩個慈姑幾個生抽鹽三白炒素【茭白土豆慈姑】的做法材料準備全部切塊鍋裡燒油,爆蔥花,食材全部倒入翻炒,新增生抽和鹽。我不放鹽,喜歡吃稍微淡的,健...
三白(茭白白菜白蘿蔔)燉羊肉
06-22
春天吃羊肉和秋冬的溫補不同,尤其是南方的春天一不小心就補過頭上火啦。所以選擇了偏涼性的茭白、白蘿蔔、白菜來搭配冬天剩下來的冷凍羊肉。這三白不是一定要配齊的,只是因為我都想吃到而已啦~用料羊肉500克蘿蔔1/2根...
清炒三白
10-03
下班回家,冰箱裡還有剩下的小菜沒吃完,一琢磨就把他們給炒了,因為都是白色,所以取名清炒三白,典型的懶人菜。用料鹽克油克涼薯半個冬筍一個杏鮑菇一個清炒三白的做法三者去皮切成硬幣略大片狀,翻炒至熟。加鹽和味精裝盤。...
熗三白
08-04
在這個中秋時節裡,空氣裡到處瀰漫著濃郁的桂花香。做月餅用了好多鹹鴨蛋黃然後就剩了好多鹹蛋清。因為第一次做月餅,感覺程式太煩瑣,所以分了幾天做,月餅成品還沒出,剩的蛋清先處理。前幾天做了一個消耗鹹鴨蛋白的菜,看看家...
家人湯譜|三白牡蠣湯,促進骨骼生長
03-06
根據英國《獨立報》報道,牡蠣能促進骨骼生長,對骨質疏鬆、關節炎具有食療價值,正值發育的孩子、骨質疏鬆的人群可以適當食用。白蘿蔔富含膳食纖維,有利尿、清腸排便的效果,搭配胡蘿蔔一起食用,可強化免疫排毒能力。豆腐是植...
蒜泥三白——白玉卷、白粉絲、白肉
01-01
我們家白露吃“三白”——白玉卷:白菜性涼,清熱潤燥非常適合秋天食用;白粉絲:具有豐富的膳食纖維而且0脂肪,促進食慾;白肉:秋天貼秋膘最好的肉食之一,沒有過度的調料和烹飪方法,極大的保留了肉的原汁原味,也不會擔心增加身體負...
太湖三白之蔥姜炒白蝦
05-27
太湖裡的白蝦正當時令,殼薄肉嫩,最適合作下酒菜了。相對於鹽水焯煮,今天更想吃薑蔥爆炒的,滋味較足,過油更香,做起來也快捷。用料太湖白蝦300克姜粒50克蔥花1把老恆和料酒1勺白酒1勺李錦記蠔油1大勺鼎鼎鮮135生抽1勺糖少許...
茉莉桃膠燉三白
12-13
這裡的三白是指薏米、蓮子、銀耳都是潤膚美白的好食材搭配茉莉花和桃膠、清新甘甜桃膠:味苦,性平,無毒。《本經逢原》:桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。茉莉:性涼,味甘。有清肝明目、生津止渴、理氣止痛...
健康養生三白
07-29
素雅的全素涼拌小菜,搭配祕製涼拌汁,安靜的外表下暗藏著美味玄機。用料黃豆芽100g金針菇150g蒜肉20g洋蔥片50g泰椒1個我廚調味汁1號30g香油2滴健康養生三白的做法黃豆芽洗淨備用,蒜肉切末,泰椒切成圈備用,將調味醬汁加熱後...
糟熘三白
09-13
秋季乾燥,茭白有清熱、補肺、生津止咳、健脾胃的功效,是去除秋燥的最佳菜譜操作即簡單又方便好吃用料茭白糟滷蔥姜水白糖料酒玉米澱粉糟熘三白的做法茭白洗淨去除老皮茭白滾刀切茭白焯一下水,撈起來備用乾淨碗中倒入糟滷...
超隨意但超好吃的三白排骨(蒜蓉蘿蔔腐乳醃料!)
12-03
胡亂調的我覺得比韓式辣醬更適合醃排骨鹹鮮略甜口一大勺指15ml量勺可以醃兩斤排骨但只要能把肉全部裹住,醃多少都可以。用料蘿蔔半根白腐乳兩塊水飴10克白砂糖一大勺蒜一把約20瓣白芝麻一大勺顆粒花生醬兩大勺醬油(生...
太湖三白獅子頭
06-27
這道地道的淮揚菜由太湖銀魚、太湖白蝦、太湖白魚組成,顏色清麗,烹製方法簡單,口感鮮嫩,讓人不能不愛!用料太湖銀魚150g太湖白蝦300g太湖白魚700g菜心6棵漲發黑木耳40g金耳40g蔥姜鹽5g太湖三白獅子頭的做法太湖白魚去頭去...
秋令食白能補肺,這碗湯給你三倍的滋潤~三白養生湯 • 圓滿素食
07-24
養生,要符合時令,秋季是人體陽消陰長的過渡時期,所以,滋陰成為首要任務。今天這款養生湯,滋潤敗火,簡單味美,一起行動起來吧!瞭解我們:關注微信公眾號“解密生命”,每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我...
瘦肉“三白”湯
07-24
農曆言:“鬥指癸為白露,陰氣漸重,凌而為露,故名白露。”是日白露,秋燥潤肺功能的湯不可少。用料瘦肉400克姜2片鐵棍山藥約300克炒扁豆和眉豆共50克蜜棗2個鹽適量瘦肉“三白”湯的做法瘦肉切塊,冷水下鍋,煮出血沫,撈起洗淨備用...
三白美膚湯
07-17
補氣養血,延緩衰老,祛斑增白,美白潤膚用料白茯苓10克白朮10克白芍10克甘草6克豬肉200克紅棗6顆三白美膚湯的做法先將豬肉飛水,用溫熱水洗乾淨備用再將紅棗去核備用然後把所有食材放到燉鍋中,加2升水,燉三個小時,燉好加鹽調味...
白灼河蝦-原汁原味太湖三白之一
07-28
河蝦,分佈在大江南北的所有區域,南北方無數種製作的方式,炸炒煎燉,最愛的就是那回歸本味的白灼。祕訣就是--選好食材用料鹽3克蝦400g姜2片料酒1勺蔥2根白灼河蝦-原汁原味太湖三白之一的做法選取強勁有力的活蝦,用料酒泡一...
《風味人間》之 糟熘三白 by wqy
04-28
用料青魚片500g姜5、6片鹽適量醋適量白胡椒適量糖適量料酒適量雞胸肉150g筍1個香糟滷適量雞蛋1個澱粉適量《風味人間》之糟熘三白bywqy的做法魚片洗淨取1個雞蛋蛋清放入魚片蛋黃不要加適量白胡椒1湯匙料酒攪拌醃製雞...
無油版【肉排燒“三白”】
07-03
吃藕對女性超級好哦!正所謂女子不能一日無藕,男子不能一日無姜~這三種水生蔬菜對身體都很不錯,適量吃對身體非常好。並且這款做法超級傻瓜,但是很美味的,感覺藕怎麼吃都好吃!(剽竊海天黃豆醬)這裡我沒有寫出分量,原因如下:1.材料...
三白一草美白湯
09-18
白芍、白朮和白茯苓是傳統的潤澤面板、美白的中藥,它們與甘草一起還可以延緩衰老用料甘草2.5克白芍5克白茯苓5克白朮5克三白一草美白湯的做法取“白芍、白朮、白茯苓各5克,甘草2.5克,水煎,溫服”。...
三白豆漿-秋天美食
12-29
用料新鮮山藥0.5-1根幹百合20克蓮子30克黃豆40克大米或者糯米30克礦泉水1500毫升三白豆漿-秋天美食的做法百合、去芯蓮子(不然有苦味)、黃豆、大米洗淨後混合一起浸泡(晚上睡覺前)。也可以不提前浸泡,早上起來後直接打,就是...
潤燥三白飲--北鼎ONE用壺
07-27
秋初,悶熱乾燥,用一杯滋潤的三白飲來度過再好不過了。所謂三白就是梨肉,百合,南北杏了。潤燥補肺,每一天都要更溫柔的對待自己!梨:生津止渴,清心潤肺。百合:解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神。南北杏:補肺,潤燥,止咳喘。枸杞:養...
三白炒蘑菇——土豆,藕,雞丁與平菇的和諧變奏
06-27
做完一頓麻辣香鍋,剩了好多材料,琢磨怎麼把他們放一塊吃,就發明了這道菜,結果意外的很好吃,分享給大家😁用料土豆中等個半個平菇200g藕10cm左右長雞腿肉丁200g鹽適量料酒適量澱粉適量生抽適量蔥適量花椒5~10粒蠔油適量食用...
三白潤肺健脾湯
12-04
潤肺健脾適合乾燥的冬季以及北方霧霾天氣用料白蘿蔔100g梨50g百合10g冰糖三白潤肺健脾湯的做法所有材料清洗乾淨改刀備用水燒開加入鍋中二十分鐘後加冰糖既成小貼士用鮮百合50g代替幹百合效果更好...
白三剁
03-27
私人選單,嚴禁入侵用料雞胸肉1塊香芹半斤白三剁的做法雞胸肉切條香芹切段鹽、胡椒、生抽、姜醃製雞肉條炒雞胸肉笊籬過篩姜蒜切碎雙椒切圈香菜洗淨爆鍋炒香芹加肉炒加生抽加香菜炒吃...
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