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香芒的正宗做法
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牛油果香芒奶昔
03-01
炎熱的夏日午後配上一杯香濃又好喝的奶昔,吹著空調,蹭著WiFi,沒有比這更美的事兒了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。用料芒果1(約500g)個牛奶700克煉奶三大勺(湯匙)冰塊適量牛油果半個牛油果香芒奶昔的做法首先將一個大芒果和半個牛油...
香芒火龍果西米露
01-06
製作西米露的關鍵是西米要煮得好,祕訣其實很簡單,就是過兩次冷水,絕對不要偷懶,怕麻煩哦用料1西米50克椰子粉20克冷水適量溫開水100克用料2火龍果1個芒果半個椰汁西米適量香芒火龍果西米露的做法1鍋中放入足量的水,煮沸後,...
香芒百香果果醬
08-06
依然是百香果混合果醬~小量~可以根據配方調整~如果不喜歡百香果籽~可以在發酵步驟時,分別發酵百香果和芒果~之後百香果先小火煮至稍微稀薄狀~過濾籽,加入芒果繼續煮~用料百香果四顆(果肉約130克)大臺農芒果一顆(果肉約100...
香芒綿綿冰
05-26
買的小丸子同款,很小巧,很輕,自己就幹了兩碗冰,家裡人多可以多買兩個冰盒,我這個是四個冰盒的量,機器自帶是兩個,自行減量哈用料牛奶500g純淨水150g芒果一顆百香果一顆糖40香芒綿綿冰的做法純淨水和糖加熱至糖融化加入牛奶,攪...
香芒帶子盞
01-03
用料帶子芒果麵條青椒蛋清澱粉鹽料酒胡椒粉味精香芒帶子盞的做法帶子洗淨,搌幹水分,用鹽、蛋清、澱粉上漿;芒果取果肉切菱形塊;青椒切菱形片面條整齊的排在容器中用溫油將麵條盞炸金黃色帶子有溫油滑油青椒炒至斷生,放入帶...
香芒麵包卷
12-30
芒果季不容錯過的芒果餡料,本來想著是和奶油乳酪混合做餡的,結果可悲的是上次做燙麵芝士蛋糕餘下的奶油乳酪都長綠毛了。。。只能作罷,最後餡料的使用材料如下:10G吉士粉2勺玉米澱粉2勺糖一個芒果果肉泥微波爐高火2分鐘放...
一朵美廚:爆漿香芒西多士——下午茶中的港島情懷
03-16
一份完美的西多士,外皮香脆但內部軟糯,入口絲毫不幹澀。尤其是用刀子切開,呲~呲~呲,表皮發出的酥化聲,還有不斷散發出香甜的味道,都要把胃裡的饞蟲勾出來了。自己在家做西多士可以嗎?當然!操作便捷還好吃。夾上芒果餡料,就是可...
白雪踏莓香芒千層
09-12
請相信我,👆真的是千層!用料低粉80g牛奶250g細砂糖20g色拉油20g全蛋2個澳洲芒1個1kg重草莓400法國鐵塔淡奶油230g糖粉40g白雪踏莓香芒千層的做法首先準備千層的皮:1、將牛奶、色拉油、砂糖、全蛋混合,攪拌均勻2、低粉過篩...
香芒千層
03-12
用料麵皮用料黃油30克雞蛋2個細砂糖30克牛奶250毫升低筋麵粉100克夾餡用料淡奶油350克糖粉15克芒果5個香芒千層的做法準備食材,雞蛋選大一點的,芒果選擇熟的,聞著有濃郁芒果香味的,建議選擇大臺農,軟糯香甜,不要買水分含量...
香芒紫薯思慕雪
08-14
充滿熱帶風情的芒果,香氣撲鼻;紫薯綿密香甜,會有滿足的飽腹感;加上牛奶,喝下去很久都不會有飢餓感!熱量不高,代餐佳品噢!用料芒果200克(約70千卡)紫薯100克(約70千卡)牛奶250毫升(約135千卡)香芒紫薯思慕雪的做法1.備好料。...
香芒牛柳(家常版)
07-13
家裡小的不喜洋蔥,於是牛柳搭配了芒果,香茅不太好買果斷放棄,有的話更好😄牛肉選裡脊肉口感最好,少筋少油,肉里加了黑胡椒我用的現磨的更香,牛肉的調料懶得寫了,不會的人拌肉的料參考我其他選單吧😄因為有水果,辣椒選擇不太辣...
黃桃香芒暖心飲
09-23
秋日喝點暖的,很自然的味道,估計再也不會喝外面香精+色素的飲料了用料芒果1黃桃1個半梨子1西米適量糖隨意黃桃香芒暖心飲的做法芒果(現在買不到小芒果用的凱特芒,酸甜的那種)新鮮的黃桃還有黃金梨(切丁去皮)大部分用作打汁小...
香芒薄撐
05-04
一至二人份,做出來就圖片那麼多:)用料糯米粉75克熱開水65克白糖10克偏桃仁15克抹茶粉3克香芒薄撐的做法準備好原料上週做的薄撐餅里加了粘米粉,口感偏硬,本週試著不加粘米,看看會不會好一點分批慢慢加入65克90度熱開水,揉...
【寶寶甜品】香芒銀耳紫米奶昔(18M+)
11-26
芒小果麻麻最喜歡的水果當然就是芒果,而且越來越喜歡,它的香味它的口感它的百搭,好在芒果一年四季都有,自從麻麻開始下廚房後,家裡的芒果幾乎就沒斷過,芒妹妹也喜歡吃芒果,於是各種與芒果有關的甜點麻麻逐個嘗試製作。剛好早...
香芒紫薯糯米餈
05-29
用料紫薯1個芒果3個糯米粉200克水150克白砂糖50克椰蓉適量油15克香芒紫薯糯米餈的做法糯米粉,水,白砂糖,一起攪拌,最後加油攪拌,蓋上保鮮膜大火蒸十五分鐘,涼了之後就可以包餡,滾上椰蓉就完成了...
香芒帶子卷
01-01
用料芒果1個帶子4個,沙拉醬,30克,嫩青豆10克,檸檬汁6克,蜂蜜6克香芒帶子卷的做法1.帶子放到60度的鹽水中15分鐘,要求低溫才嫩滑。2.青豆燙熟過冷水,濾幹水分。3.帶子取出,放涼,切小粒,與青豆加沙拉醬等調料拌勻,冷藏待用4.選大芒...
香芒奇異果沙拉三明治
08-25
外表和口感都十分清爽的一款三明治,做法也十分簡單,和大家分享一下。用料吐司三片芒果一個奇異果一個美乃滋若干香芒奇異果沙拉三明治的做法吐司去邊備用。奇異果去皮,切四片備用。芒果去皮,在靠近中間的位置貼著果核橫向...
微波爐烤香芒巴沙魚
10-03
用料巴沙魚柳1片芒果薄片2-5片味極鮮黑胡椒粉香油微波爐烤香芒巴沙魚的做法巴沙魚洗淨放盤子裡,塗一遍味極鮮,刷一層香油,撒上黑胡椒粉,蓋好芒果片,放進微波爐烤肉模式15分鐘拿出來就好啦!!太好吃了!!!...
泰式香芒紫米飯(低糖版)
01-31
據說紫米富含花青素,最近入秋,想捯飭點新鮮的小食光!爸爸媽媽不愛吃甜食,覺著吃甜品老費勁兒,不如簡單粗暴直接吃水果😂😂我和他們說這個不甜不膩而且又營養,才勉為其難的嚐鮮,結果大獲好評😄吃完又把教主的那份蹭了一點😄...
香芒銀鱈魚(bokuk伯可福煎烤魔方)
06-12
西餐系列之——香芒銀鱈魚。用料鱈魚2塊鹽少量檸檬3片鮮蝦5-6只芒果少量(榨成汁也可以)迷迭香少量橄欖油適量香芒銀鱈魚(bokuk伯可福煎烤魔方)的做法芒果壓成芒果泥,稍微加熱。銀鱈魚加黑胡椒和鹽醃製。上下烤盤加入橄欖油...
香芒蜜豆養顏撈
01-14
用料龜苓膏150g三色蜜豆2大勺芒果1個煉乳少許香芒蜜豆養顏撈的做法用刀將龜苓膏劃成小塊,放入碗中加入三色蜜豆芒果去皮去核、切成小粒將芒果粒加入龜苓膏澆上少許煉乳小貼士1.龜苓膏放入碗中時,最好同時倒入一些龜苓膏...
香芒海鮮沙拉
10-03
最近愛上沙拉,各種沙拉用料黃瓜半根玉米粒50克胡蘿蔔半根鮮蝦8只魚籽若干生菜4片丘比沙拉醬若干水仙芒果1個香芒海鮮沙拉的做法黃瓜切絲,胡蘿蔔切丁芒果切丁鍋中放水燒開,放入玉米粒和胡蘿蔔丁煮三分鐘玉米粒,胡蘿蔔丁,黃...
香芒慕斯
03-18
六寸模具。甜悅的戚風底連結:大的百香果約四個,每個約76g左右。慕斯部分參考泳歌的香芒慕斯,只是增加了淡奶油的量(原方220g)是六寸的量更滿不過我個人還是更喜歡百香果慕斯用料芒果肉100g百香果汁70g吉利丁片10g糖粉50g(可...
甜蜜暴擊!一場香芒與大蝦的美妙邂逅
02-07
清甜可口的芒果,與鳳尾蝦會碰撞出什麼樣驚喜口味呢?芒果的汁水包裹著爽彈的蝦仁味事達薄鹽生抽讓味道更加自然健康即刻激發出1+1>2的極致新鮮!色彩明亮,口感酸甜讓視覺和味覺一起「食指大動」用料蒜泥3克鳳尾蝦250克芒果...
香芒牛柳,天生一對
05-23
今天看詹姆仕的廚房新學的菜,感覺超級好吃,於是就馬上動手做了用料牛肉400克芒果1個青椒1只黑白胡椒若干白葡萄酒若干糖適量耗油兩大勺香芒牛柳,天生一對的做法提前把牛排切長條,然後加入黑白胡椒粉,白葡萄酒調味,放入冷藏...
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