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這款奶油夾心麵包,在網紅烘焙店賣火啦……
01-23
奶油水果夾心麵包,你有在哪家烘焙店吃過嗎?味道真不錯哦!抽時間對照教程做起來~用料麵包高粉160克奶粉8克全蛋液24克乾酵母2.5克細砂糖15克黃油15克鹽2克水80克裝飾奶油100克細砂糖8克芒果丁適量青提適量這款奶油夾心面...
零食店賣38元一盒的雞腳
01-15
原來陳醋雞腳並不是用陳醋的得知真相的我想哭用料雞爪一斤香菜若干根零食店賣38元一盒的雞腳的做法制雞腳材料一斤雞腳計:生抽,白糖,白醋,大紅浙醋各2兩半(125g)混合在一起的醬汁要煮熱再放涼雞爪涼水放下去煮煮熟後過幾次...
百香果益力多 跟奶茶店賣的一樣味道喲 小白也能輕鬆搞定
02-05
本人特別喜歡喝百香果益力多奈何奶茶店的太貴了一杯就二十多而且給你放了多少新增劑都不知道呢所以我就自己動手來做啦自己做的喝的放心而且健康。第一次寫菜譜可能會有點亂見諒喲😬😬用料百香果5個糖適量蒙牛優益c半...
[生酮]草莓乳酪冰淇淋,媲美冰淇淋店賣的
07-09
濃濃的奶香味,混合著草莓酸酸甜甜的感覺,非常好吃,完全可以和冰淇淋店的相媲美,甚至更勝一籌。分了5份,每份三大營養素:脂肪36淨碳水2.8蛋白質3.3用料草莓100克淡奶油300克奶油乳酪220克赤蘚糖醇70克[生酮]草莓乳酪冰淇淋,媲美...
堪比外賣店牛肉千張捲餅
04-25
用料滷腐皮¼張醬牛肉100克滷海帶10克麥西恩捲餅1張雞蛋1個堪比外賣店牛肉千張捲餅的做法麥西恩捲餅解凍,放入不粘平底鍋中,攤一個雞蛋。準備滷好的牛肉/豆皮/海帶下面放一層保鮮膜,餅上依次放入牛肉、豆皮、海帶使勁卷...
黃金炸雞錘│都想出去開店賣
05-31
我只想說這次做的炸雞腿是我吃過最好吃的,不信你們都去試試‼️保證會驚豔到你們!用料雞腿1斤雞蛋2個奧爾良醃料35g料酒1勺生抽1勺鹽適量麵粉適量澱粉適量麵包糠適量牛奶適量黑胡椒適量黃金炸雞錘│都想出去開店賣的做法處...
門店熱賣的海鹽卷
12-31
好吃不貴,越做越廢用料拿破崙300克伯爵t65200克糖25克鹽9.5克冰水150克牛奶150克黃油15克魯邦種50克鮮酵母10克門店熱賣的海鹽卷的做法所有材料稱好,直接進缸攪拌。(先加黃油的優點是能讓麵糰更延展,缺點是油脂會阻礙麵筋...
在家也能做店裡賣的蔥油餅
11-07
用料蔥花若干麵粉300克開水200克鹽7克油若干玉米麵加油油酥在家也能做店裡賣的蔥油餅的做法蔥花所有材料放進盆裡揉成團幹成長方形後塗上油酥,(一小把玉米粉加一大勺油),然後撒上蔥花,摺疊成多層最後杆成大片放平底鍋煎...
店裡賣的日式溏心蛋
11-21
如果你問我,存什麼好呢?我想我會挑那種能放一些時日,開啟就能立即吃的東西,既可以搭配麵條又可以搭配米飯的,比如日式溏心蛋。這款是我自己店裡賣的方子,有次一個客人吃了後單獨買了9個。如果是泡太久才吃的話,醬油可以減少...
泰式椒麻雞-賣相不輸飯店!
08-29
這盤雞讓人慾罷不能,不香到你哭算我輸用料大雞腿2個捲心菜半個黃瓜半根小米辣3根香菜3根蔥花4根檸檬1個生抽15ml香醋30ml花椒油15ml糖20g熟芝麻適量熟花生碎適量鹽適量黑胡椒適量蒜泥3瓣泰式椒麻雞-賣相不輸飯店!的做法...
熟食店賣相佳滷肉上班族便當
02-15
用料雞蛋2個五花肉或者夾心肉或者後腿肉500克鵪鶉蛋(任意)10個姜5片蒜5瓣幹辣椒3個王守義十三香粉1勺糖4勺蘋果3片日常隨便買的滷肉包1個熟食店賣相佳滷肉上班族便當的做法焯水之後撈出肉備用。炒糖色上色:熱鍋冷油,轉...
小店買賣開張記錄
08-30
用料真材實料小店買賣開張記錄的做法木糠杯好看...
紅茶專賣店的奶茶
11-06
出自20140412堂本剛のやからね介紹的紅茶專賣店サロン・ド・テ・ラヴォンド的奶茶方子。使用茶葉的手法相當奢侈。成品真好喝啊,真胖啊。本食譜為一人份用料牛奶250ml任意品種紅茶茶葉10g打發鮮奶油一茶匙粗砂糖一茶匙...
小賣店裡賣的五毛錢漢堡包
07-31
1.高筋麵粉稱好過篩備用。2.白糖、鹽、黃油、牛奶倒入碗中隔水加熱融化。3.雞蛋打散,待液體溫度在四十度左右倒入雞蛋液攪拌勻,再加入酵母讓其溶解。4.把混合液體倒入麵粉中和成麵糰,麵糰可能有點稀,不要緊和到沒幹粉就可...
秒殺早餐店的燒賣
09-18
這個燒賣很絕!想去樓下襬攤賣燒賣的衝動!用料糯米400克(提前浸泡4小時)豬肉200克香菇80克胡蘿蔔80克油30克豬油10克蠔油30克生抽35克糖20克料酒10克老抽15克餃子皮220克秒殺早餐店的燒賣的做法肉先用10檔打碎倒入油和肉末...
比店裡賣的還好吃的馬鈴薯餅
03-20
營養早餐,土豆洋蔥雞蛋,12秒打好,兩面煎黃就是可口的馬鈴薯餅,小孩說比麥當勞的薯餅好吃。公司食譜平臺是個寶藏,沒事多逛逛,總會有更多發現。用料土豆500克玉米澱粉10克鹽2.5克雞蛋半個黑胡椒0.3克燕麥片10克洋蔥80克比店...
外賣店的祕方,蒜蓉小龍蝦
11-27
超級好吃的蒜蓉小龍蝦🦞簡單易做,又到了吃小龍蝦的季節,從菜市場買了4斤小龍蝦,我家小孩特別喜歡吃但是又怕辣,所以準備了不辣的蒜香小龍蝦,小孩老人都愛吃,比麻辣的都還要好吃哦,你一定不要錯過呀~(吃了量多的食譜)(吃了去溼的...
日本專賣店的話題貝果
08-11
【日本專賣店的話題貝果】書上的貝果都要做一遍用料水克高筋麵粉克鹽克酵母剋日本專賣店的話題貝果的做法如題...
完爆早餐店的燒賣
04-17
用料洋蔥1/3個生抽2勺老抽2勺鹽適量蠔油1勺糯米200克豬肉100克香菇5朵餃子皮20張完爆早餐店的燒賣的做法糯米提前一晚浸泡,洗淨以後加適量水煮熟(水不能太多,太多容易黏糊糊~)香菇提前泡發,豬肉與香菇切小塊放入絞肉機絞成...
卡通餅乾實體店熱賣的方子
10-20
桔子家餅房熱賣的卡通黃油小餅乾的祕方大公開!全程跟拍,圖文詳解制作過程。看完這一篇,就去挑戰你的小餅乾吧!如果再不成功...怎麼會啊親!用料無鹽黃油150克糖粉60克鹽2克全蛋液40克低筋麵粉320克玉米澱粉10克卡通餅乾實體...
不輸早餐店的什錦燒賣
02-11
作為糯米控,怎麼可能會放過做燒賣呢,今天就和大家一起做燒賣。很簡單喔。用料糯米300克什錦粒1包香菇6朵小臘腸2根臘肉1塊鹽1勺半生抽2勺雞精少許糖少許不輸早餐店的什錦燒賣的做法所有原料準備好,糯米提前一晚泡發所有...
話題全麥貝果|日本專賣店款🍂
08-10
貝果在麵包裡算是花樣最多的款式,近幾年貝果的吃法也越來越多,但最終離不開基礎麵包體。這個配方來自:《日本專賣店的話題貝果》一書方子可做4個9釐米的大貝果|或6個7釐米左右的小貝果用料A:高筋麵粉270克全麥粉30克三溫糖...
跟外賣店老闆學的肥牛飯配方
11-30
如題,跟外賣店老闆學的肥牛飯配方,我一向記性不好,寫下來分享一下,也方便我以後再做肥牛飯哈哈哈用料肥牛150克左右洋蔥半個生抽15g白糖5g米飯適量料酒15g醬油3g雞精適量水適量食用油適量蒸好的米飯適量跟外賣店老闆學的...
飯店賣超貴的芥末蝦球
01-20
自從融合菜進入這個城市,越來越多小資情調的餐廳出現,好多擺盤好看,但價格超貴的菜也應運而生,芥末蝦球算是這類菜中好吃的一道,但68-88元一盤六隻蝦的價格實在太不划算,自己操作起來也簡單,一起動手做起來吧!用料蝦喜歡的量...
可以開店賣的油條
12-29
用料中筋麵粉250克小雞蛋1個食用油20克無鉛泡打粉5克小蘇打1.5克鹽3.5克涼水120克可以開店賣的油條的做法250g麵粉+1小雞蛋+20g食用油+5g無鉛泡打粉+1.5g小蘇打+3.5g鹽,分批加入90g涼水,攪拌均勻。揉成光滑麵糰。面上刷...
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