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煎炒大薯
06-23
媽媽教的方子,這樣做出的菜老少皆宜,好吃還很簡單哦😊愛下廚的小吃貨們快快行動吧😋😋用料大薯大蒜油生抽煎炒大薯的做法大薯去皮,刷成薯末大蒜洗好,斜切蒜短倒入適量油,小火,拿個小勺把薯末一勺勺放入鍋中煎至金黃色。〈注...
嫩豆腐煎炒
03-23
一道好吃的下飯菜,小時候的味道。用料嫩豆腐2塊油適量蔥蔥苗1跟鹽適量油適量醬油適量姜小塊蒜倆拌嫩豆腐煎炒的做法注意:厚點的平底鍋洗淨放煤氣灶上開火讓鍋內的水燒乾然後放點點油小火把洗淨的嫩豆腐切小塊油燒熱放入...
煎炒酸辣藕片
05-05
越是簡單的菜,也許越不簡單。這個看起來不就是炒藕片嘛,哪知道要過水吸乾再過油再炒這麼多步驟呢?不過,味道不會讓我失望。我們說吃,先想到的不就是味道嗎?用料藕兩節小香蔥4根廚房紙巾蒜薑末一大勺紅幹椒兩顆生抽鎮江醋白...
家庭版煎炒豆腐
02-18
隨便做做,毫無壓力的一道菜。好吃健康減脂~~~~用料豆腐一塊青蒜二根紅椒一個蔥蒜沫和小米辣適量家庭版煎炒豆腐的做法蒜粒蔥段辣椒粒備好;青蒜和紅椒洗淨切粒備用;豆腐切成長方形,鍋內倒油燒至五成熱,將豆腐塊一個個放入煎...
豆角煎(炒)蛋
02-11
媽媽常做的家常菜用料豇豆100克豆角煎(炒)蛋的做法兩隻蛋加油+醬油+鹽,打勻。豆角切粒,加鹽粉醃5一10分鐘。200°C油走油30秒,過隔濾油。倒入備好的蛋液中,拌勻。煎二面煎成成品一成品二小貼士豆角切粒後鹽醃走油是做好這...
家常煎炒豆腐
11-12
媽媽牌用料豆腐一小塊塊鹽適量而定克味極鮮一點點勺香菜根家常煎炒豆腐的做法先把豆腐切小塊,和麻婆豆腐差不多一樣的小塊。油熱放蔥花,豆腐,任何佐料都不要加,開始煎。翻炒一下。煎到豆腐開始發黃。然後加點水,開始放鹽,一...
煎炒帶魚
11-03
簡單的一道菜,適合新手哦。第一次自己做帶魚,味道還蠻好的。用料帶魚(1條)700g蔥薑蒜乾紅辣椒白醋料酒鹽味精味極鮮醬油煎炒帶魚的做法將帶魚切段,去掉腸子和魚骨附近黑色的東西。洗淨後用晾乾。過熱放多一些的油,然後在油...
❀【煎炒鹽焗雞翅】❀《快手菜系列三十七》
12-16
❀【煎炒鹽焗雞翅】❀《快手菜系列三十七》雞翅嫩,容易熟,小神獸們極愛吃!用鹽焗雞粉醃雞翅20分鐘,再用小火煎成焦黃,再放入香料丁一炒即可。今日週末,趕緊做吧!用料雞翅七個生薑四片小香蔥一根洋蔥一小塊紅辣椒一個大蒜4粒...
土豆胡蘿蔔煎炒
03-31
用料迷你胡蘿蔔100克小土豆130克雞蛋1個山核桃碎10克橄欖油1茶匙酒醋1/2茶匙鹽,胡椒適量土豆胡蘿蔔煎炒的做法看圖看圖...
湖北臘魚-簡單好吃的煎炒做法
05-31
自從一個人來廣後,每年冬月媽媽就做好乾臘魚切好塊趁著不那麼熱的天氣郵寄給我。放在冷凍室可以吃很久很久,做一盤也可以吃2天,下飯或者做零食都很美一塊塊臘魚,從新鮮醃製到裝盤,每一點都承載了家人的惦念和愛。異地的日...
快手 腐乳通菜(大家樂版)(無需煎炒烹炸)
09-02
幾年前在大家樂經常吃的腐乳通菜,我把白腐乳換成了不太鹹的紅腐乳。非常簡單,不用煎炒烹炸,煮一鍋開水,淋半勺腐乳醬汁就能搞定,清爽好吃。用料腐乳半空心菜一把快手腐乳通菜(大家樂版)(無需煎炒烹炸)的做法通菜根據生長節點,分...
煎豆腐炒豆腐煎炒豆腐家常菜
04-09
給最愛的媽媽做的豆腐用料豆腐1塊辣椒3-4個青辣椒幹辣椒2-3個蔥半根姜一至兩片切碎蒜2瓣鹽半勺花椒麵半勺雞精小半勺蠔油小半勺煎豆腐炒豆腐煎炒豆腐家常菜的做法豆腐切塊兩三個幹辣椒蔥椒蒜辣椒備好1:冷油放豆腐至兩...
煎炒脆肉皖
02-07
用料脆肉皖508克鹽克生抽勺胡椒黑白均可歐芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘鍋煎出油,紙巾弄掉油,然後放調料翻炒即可...
電煮鍋的世界沒有煎炒
04-01
記一下日常做過的菜。用料小熊宿舍電煮鍋電煮鍋的世界沒有煎炒的做法稍有一點糊底就自動跳閘的電煮鍋真是又安心又費勁……想偷偷爆香蔥蒜都是妄想...
矜宸•蘆筍煎炒鮑魚仔
06-08
一道挺簡單的宴會菜,有點粵式的風格用料鮑魚仔10只蘆筍2根大蒜4瓣洋蔥小半個姜8片蔥姜料酒少許料汁料酒,鹽,白胡椒,糖,生抽,蠔油,水澱粉,香油矜宸•蘆筍煎炒鮑魚仔的做法盒馬經常有特價,3.9元一個,我就拿了10個,雖然小,炒一下也不...
老媽的趕時間湘味洋蔥煎炒豆腐
02-01
豆腐要買好質量的,是最關鍵的。用料豆腐洋蔥個生抽勺鹽克小蔥小香菜老媽的趕時間湘味洋蔥煎炒豆腐的做法放少許豬油潤鍋,老手廚師菜刀+手掌🖐️現切豆腐入鍋煎。煎的時候煎第一面就要放鹽,翻面也要放鹽,鹽味方面預留醬油要...
煎炒牛肉Shaking beef
10-25
其實這是一道從越南名菜LOCLAC改良而來,既然豬肉牛肉價格差不多,那就不如選擇牛肉餐上桌吧☺用料牛肉1公斤蒜蓉1小碗魚露1/2小碗糖1/2小碗白胡椒2湯勺煎炒牛肉Shakingbeef的做法洗乾淨廚房紙吸乾血水加調料醃製1個小時...
低卡減脂瘦身餐——杏鮑菇煎炒雞胸肉
12-25
最近在減重。每天的熱量攝取為1200大卡左右。外食是絕對拿捏不準的,所以只好自己動手做。之前天天外賣,只吃清蒸烷魚,各種被動啊。現在自己動手豐衣足食。只是午餐在工作的地方煮,必須要快準狠,所以做法都會非常簡單。再加...
洋蔥番茄煎炒杏鮑菇
07-29
閒來無事,想做一道即下飯又不躁的家常菜。於是它誕生了。喜歡把番茄作為很多菜品佐料,即營養又好吃。用料杏鮑菇洋蔥半個番茄一個萵筍尖兒一根或兩根幹辣椒三四隻花椒五顆左右姜兩片八角一個角的二分之一鹽少許雞精少許...
煎炒黃金紅薯片
03-22
童年回憶用料油5克鹽2克紅薯1個煎炒黃金紅薯片的做法紅薯切片,用清水洗三次,去掉澱粉,用廚房紙巾擦乾小火,鍋裡擦一點點油就好。放入紅薯慢慢煎,十分鐘左右撒鹽就好了...
狗零食煎雞胸,煎炒豬脆骨
11-06
自制零食無防腐劑,肉安全新鮮放心用料豬月牙骨,帶肉脆骨雞胸肉六月鮮紅燒醬油1勺食用油半勺狗零食煎雞胸,煎炒豬脆骨的做法肉切好。抄水。豬肉帶脆骨剔除肥肉,多抄會子。放案板瀝乾水份平底煎鍋煎炒4歲的小京巴非常喜歡小...
寶寶愛吃的玉米土豆排骨湯(電飯鍋版,不需要煎炒排骨)
07-19
一直燉菌菇大骨頭湯,今天換換新口味,燉個玉米土豆排骨湯,寶寶愛喝的很哦用料排骨1000克玉米一根蔥兩根鹽適量薑片5片土豆2個醋少許料酒1勺雞精少許蒜5瓣寶寶愛吃的玉米土豆排骨湯(電飯鍋版,不需要煎炒排骨)的做法首先排骨洗...
煎炒洋蔥蛋餅
12-23
做77的司康剩的邊角料,炒了就是新菜一枚。很適合當快手早餐,味道簡單卻不失好滋味。用料雞蛋1個洋蔥30g,剁碎麵粉40ml水30ml鹽適量黑胡椒少許,可選煎炒洋蔥蛋餅的做法雞蛋打散,加入洋蔥碎、麵粉、水、少許鹽攪勻。鍋入少許...
煎炒蛤蜊
01-09
用料蛤蜊雞蛋鹽麵粉雞精煎炒蛤蜊的做法先將這東西放入鹽水中一兩個小時,讓它把沙子吐乾淨用熱水焯一下,使其張口涼後取肉洗一下肉去掉髒東西肉加入雞蛋(多幾個)麵粉鹽雞精攪拌均勻下油鍋中煎炸一下即可(要不停翻炒,以...
煎炒大圓貝
01-19
鮮甜濃郁的扇貝肉,經過高溫烹調產生的梅納反應,金黃色的外表白嫩的內心,透發著迷人的香味,輕輕點綴的檸檬汁綻放了海鮮本該有的鮮味,在嘴裡互相摩擦互相碰撞。很鮮美,嫩嫩的,濃濃的蒜香味,配上辣醬的鮮香,我用的百年辣醬。用料...
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