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叻沙醬炒雞胸蔬菜(Quick Chicken Laksa)
08-29
這不是傳統的新加坡LaksaMee,而是一鍋葷素搭配的娘惹口味菜,冬天配合米粉,米飯,甚至意麵都很好吃~因為生活在歐洲,蔬菜只能因地制宜,有條件可以加入魚餅,油豆腐,豆芽等Laksa常規配菜~~用料雞胸肉(火雞胸肉)400克百勝廚Laksa炒...
鹹蛋黃金沙醬
11-13
這款鹹蛋黃金沙醬,是做鹹蛋黃古早蛋糕的夾陷兒,現在人們飲食都提倡減糖的健康飲食。我想,不久的將來,鹹香的蛋糕將會慢慢的成為生日蛋糕的主流吧。用料鹹蛋黃40克牛奶75克蛋黃1個砂糖15克玉米澱粉6克鹽1克鹹蛋黃金沙醬的...
純素娘惹叻沙醬
12-29
半夜醒了,想到新加坡和東南亞的純素飲食,突然在翻看娘惹叻沙醬的主料中獲得了靈感,創造了這個醬料,可以貢獻東南亞靈魂家人更多創造純素美味的可能性。願這純素娘惹叻沙醬綻放植物性飲食的生命之花💞🌸♻️🐲🌎🕊🌀💀🇨🇳🖐...
麥芽板栗沙醬
10-23
板栗季,5斤不到30元還包郵上門,哈哈哈哈,吃不完就做成扳慄沙沙醬來塗麵包饅頭。以前是炒紅豆沙,第一次炒板栗沙,記錄一下。用料板栗4斤麥芽適量水適量玉米油適量麥芽板栗沙醬的做法板栗用高壓鍋壓熟,去殼,挑出板栗肉肉(需要耐...
叻沙醬炒蘑菇
09-30
叻沙是馬來西亞和新加坡的代表料理,比如“娘惹叻沙”,微酸微辣的味道,搭配海鮮或米粉超提味兒。冰箱食材亂搭配,用叻沙醬炒了蘑菇,味道也很和諧哇。菌菇類中最平凡的平菇,也有了驚豔的味道。用料叻沙醬2勺平菇一大朵蒜4瓣姜...
豆沙醬
03-04
香甜豆沙醬,可以做很多點心的餡,外面市場買的沒那麼香,還是自己做的放心。用料紅豆若干糖適量油50克豆沙醬的做法之前浸泡的照片忘記拍了,這是蒸好之後的成品。蒸好之後,根據機器的大小,分批次進行打碎。打完之後,放入鍋內,加...
沙拉醬炒土豆絲(消耗沙拉醬)
08-20
沙拉醬炒出來的就是比較有奶香味鹹香味這樣子,我用的是普通的口味,不是香甜味的沙拉醬用料沙拉醬50g土豆2個鹽適量沙拉醬炒土豆絲(消耗沙拉醬)的做法土豆切絲,備用,放入水中可防止氧化鍋內放入沙拉醬,土豆絲,大火炒,為避免炒焦...
沙茶醬(沙嗲醬)做法
06-10
沙茶醬用料主料:花生醬200克、咖哩粉30克、白胡椒粉30克、辣醬80克、姜粉20克、蝦皮60克輔料:味精1茶匙、鹽1茶匙沙茶醬的做法:1、主料合集下2、蝦皮洗洗炒香,用料理機打碎成粉3、少許油小火爆香辣椒醬下2碗水4、倒入咖哩...
沙姜醬
09-14
沙姜啊可棒了我的最愛它的味道獨一無二廣東人都懂蘸料雞海鮮用料沙姜240克油350克鹽5克白糖5克香蔥4根香菜3根八角3個沙姜醬的做法所有配菜洗乾淨晾乾了沙姜大蒜都洗乾淨晾乾剁好冷鍋下油可以放八角香蔥香菜小火慢慢...
沙爹醬
02-09
用料油克花生克鹽克油潑辣子勺洋蔥個蒜檸檬汁糖克花生醬沙爹醬的做法洋蔥,蒜,小蔥,先用攪拌機打碎,打的很碎。(攪拌機裡要放適量的水)然後再放花生,(適當留有顆粒)2.鍋裡放入少量油,熱後倒入攪拌機攪拌所有的材料,適當加水開始炒...
分享一款我的私房無敵仙女系沙拉醬/蔬菜沙拉醬/水果沙拉醬/健康沙拉醬
03-08
桑葚(或火龍果)酵素:一層桑葚(或火龍果)一層冰糖最後鋪完冰糖後鋪一層枸杞子封頂,倒入蘋果醋置把所有食材沒過為止。半個月後可以食用。用料蜂蜜1自制桑葚酵素1原味自制酸奶1原味沙拉醬2分享一款我的私房無敵仙女系沙拉醬/...
沙拉醬
05-13
今天來個自制的沙拉醬。我個人表示自己做完沙拉醬以後可能我以後會少吃沙拉醬了。真的全部都是油啊!不過自己做的還算健康,起碼油用的比較好。吃漢堡和熱狗的時候抹一些,過節家裡來客人拌個水果沙拉什麼的都不錯。也可以...
沙拉醬之凱撒沙拉醬Caesar salad dressing
02-09
很好吃!很健康!比買的新增少多了!用料蒜瓣2anchovypaste(罐頭魚)1teaspoon檸檬汁2tablespoonDijonmustard1teaspoon丘比沙拉醬1杯Parmigiano-Reggiano(幹乳酪)1/2杯鹽1/4teaspoon黑胡椒1/4teaspoon沙拉醬之凱撒沙拉醬Caesars...
沙嗲醬
06-13
超市裡邊偶然看到,看了一下成份,回家又搜了一點資料就開始琢磨著做了,第一次還蠻好吃,所以記錄一下。用料①油適量②香油適量③咖哩粉5-8g④塩⑤花生醬適量30g⑥雞精(蔬菜精之類的)⑦椰漿(沒有,牛奶代替了)15g左右⑧辣椒醬適量...
低卡蛋黃醬/沙拉醬/健康豆腐沙拉醬
11-04
豆腐製作的低卡沙拉醬,不用顧及卡路里,容易儲存。醋可以檸檬汁替代。也可以做寶寶的幼兒餐,離乳餐。很百搭。可以加胡蘿蔔,芝麻,花生(注意寶寶沒有花生大豆過敏),黑胡椒碎等等。·封閉冷藏儲存,一週內食用。·5分鐘料理完成。...
熟沙拉醬
05-21
用料蛋黃2個檸檬汁半個糖克玉米澱粉克牛奶克熟沙拉醬的做法準備材料蛋油糖攪拌乳化入牛奶,澱粉,檸檬汁。攪拌加熱攪拌,變白切濃稠,裝盤。小貼士自己留著用的,不喜勿噴。...
沙拉醬
06-04
想做肉鬆麵包肉鬆有了,但是發現少了沙拉醬,然後就搜尋菜譜找到一個非常簡單的方子就是將所有材料放入碗中然後用帶刀片的攪拌棒攪拌不知道是因為人品問題,還是因為用的是榨汁機,反正不成功,然後我自己又重新做了一下。結果...
醬沙包
05-15
此麵包含水量較高,烤出來也是異常選軟,配上蕉香的外皮,絕對是一次美好的享受!用料高筋粉200克雞蛋1個溫牛奶125克酵母2.5克糖25克鹽1.5克玉米油10克豆沙餡適量蛋黃(上色用)1個醬沙包的做法先將溫牛奶、酵母和糖放在盆裡充分...
冰果醬沙
08-12
用料奇雅子60ml水果1單位蜂蜜1勺半果醬1勺半漿果1把冰果醬沙的做法水果搗成泥加入奇雅子放入冰箱冰鎮6小時取出加入蜂蜜果醬撒上漿果...
沙棘醬
11-14
由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成分,可以促進胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滯、健脾養胃、疏肝理氣的作用。對於消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便祕等都有一定作用。...
M沙拉醬
07-13
用料蛋黃1只油200奶油40糖粉50鹽1.5勺子奶粉10M沙拉醬的做法打發,攪拌...
沙拉醬(蛋黃沙拉醬)
05-14
用料雞蛋1個鹽1茶匙糖50克玉米澱粉35克水165克蘋果醋1湯匙黃芥末2克沙拉醬(蛋黃沙拉醬)的做法玉米澱粉,糖粉,鹽,水放入主鍋,3分30秒溫度100度,速度3,將玉米澱粉煮至透明狀態加入1個雞蛋(常溫)1湯匙蘋果醋,2克黃芥末(韓國超市可以...
「沙拉醬」
02-13
用料蛋黃2個醋3勺糖6克食用油6克「沙拉醬」的做法蛋黃中加入少許白糖再加一點加入2勺醋再加少許油再加,攪拌至順滑完成啦!...
玉米沙拉+蛋黃醬沙拉醬
11-04
方子來自池銀暻的《我愛沙拉-適合與義大利麵和肉類菜餚搭配的基礎沙拉》“這道沙拉非常適合與漢堡、三明治和炸雞等食物搭配食用。”甜甜的玉米夾雜微衝的洋蔥混合西芹的清新,滿滿的包裹著蛋黃醬沙拉醬,讓人忍不住想大...
沙蝦醬
10-28
每年冬天都有那種好小好小的蝦子,當地人稱“沙蝦”。帶殼吃,最補鈣,冬天又最容易缺鈣。所以萬物的規律,必有道理。沙蝦有很多吃法,想到這種吃法,是吃餃子和煎餅,還有火鍋,就有了很好的醬料。熬製南方醬會偏甜噢,北方可以省去糖...
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