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味噌鬆阪豬的正宗做法
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味噌鬆阪豬,熱炒排行榜
01-25
用料50克味噌1大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒620克水600克鬆阪肉2茶匙黑胡椒粉10克樟檬汁50克高麗菜,切絲味噌鬆阪豬,熱炒排行榜的做法1將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋,以3分/Varoma/速度1烹煮,將醬汁取出放入大...
味噌蛋黃醬風味烤豬肉
09-04
熱量高,但好好吃用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉片200gA味噌(日本)2勺A蛋黃醬2勺A白料酒2/3勺A白砂糖2/3勺A大蒜泥1/6勺A姜泥1/6勺蔬菜(參考)適量味噌蛋黃醬風味烤豬肉的做法準備乾淨塑料袋子。將...
味噌香味豬肉煮牛蒡
03-06
配米飯的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉片(切成一口大)350g牛蒡(洗淨,削皮,斜切成3,4mm薄片)1根油豆腐(切成一口大,用開水泡2分鐘)200g左右A飲用水200mlA白料酒1勺A白砂糖1勺A味淋(日本)1勺※味淋代用...
大阪人の味噌牛肉
02-10
⚠️溫馨提醒‼️太太太下飯🍚太太太下酒🍺別‼️長胖‼️視訊連結用料帶筋牛肉400克板魔芋1個白味噌3勺赤味噌1勺麥味噌1勺昆布高湯800毫升大蔥1根薑片2-3片辣椒粉,芝麻選擇性大阪人の味噌牛肉的做法切牛肉,冷水下鍋煮開後轉小...
味噌風味豬肉炒蔬菜
03-13
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉片(切成一口大)150g甘藍菜(洗淨,去外皮,切成一口大)100~150g青椒(洗淨,切成一口大)(小)3個胡蘿蔔(洗淨,削皮,切成薄片)100gA味噌(日本)1勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味...
生酮奶油炒高麗菜鬆阪豬
03-14
轉用料見圖片生酮奶油炒高麗菜鬆阪豬的做法見圖片見圖片見圖片...
味噌脆皮豬
03-11
這個高大上的豪門盛宴,居然用料簡單平常,不需要任何廚藝。製作過程可繁可簡,宴請賓客,上菜的時候肯定富麗堂皇的煊!味噌脆皮豬外表酥脆,又多汁美味!這道菜也適合大家庭晚餐或者小家庭可以一次準備好,分小份冷凍慢慢吃。30分鐘...
味噌小松菜
03-13
一道簡單清爽的夏日和風小菜用料小松菜(小油菜)1把味噌1大勺熟白芝麻適量味噌小松菜的做法小油菜或者其他鮮嫩青菜擇洗乾淨燒開一鍋水,把青菜放入焯熟,水裡可以少放點油,保持青菜翠綠青菜撈出後稍微攥幹,切成小段味噌加少許...
豉汁蒸鬆阪豬
05-29
什麼是鬆阪豬?鬆阪豬位置:豬頰連線下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊,加起來約500~600克。特性:整頭豬最珍貴的地方,有油脂卻不過軟,吃起來有脆感,肉色較白。用料鬆阪豬200g乾粉絲30g蔥花3g醃料薑末2g蒜末5g豆豉5g醬油5g蠔油5...
香煎鬆阪豬
09-19
清晰紋理,有嚼勁的鬆阪豬肉,簡單的烹煮就很棒了!用料鬆阪豬肉1片切大小適宜醃料適當香煎鬆阪豬的做法新鮮鬆阪豬肉加入鹽,酒,黑胡椒,醃半小時。中火兩面煎至金黃色即可。...
味噌豬肝
11-10
日式醬爆豬肝用料豬肝500g味噌2茶匙糖少許食用油少許蔥花少許生粉三茶匙料酒一茶匙味噌豬肝的做法豬肝洗淨切片加味噌、生粉、料酒、糖拌勻後淋少許食用油。醃製40分鐘。熱鍋後淋少許油,滑入豬肝。我個人偏向少油,為避...
味噌豬肉湯
03-26
女兒喜歡日式料理的味噌湯,通常都只配紫菜和豆腐在湯裡而已,所以就參考了其他廚師的食譜,把豬肉和其他材料混搭一起,有葷有素的。意想不到的是…女兒還蠻受落的!感恩用料花肉400克味噌2勺土豆4個胡蘿蔔2根洋蔥1個蒜瓣5瓣水...
味噌煎豬扒
02-28
用料豬梅花肉味噌蜂蜜料酒芝麻姜粉或薑末蔥絲味噌煎豬扒的做法豬梅花肉切半釐米左右厚片,可以在白色脂肪上輕劃兩刀,防止接下來受熱捲起兩大勺味噌,兩大勺料酒,一大勺蜂蜜(或者味淋),少量薑末或姜粉,一把芝麻,如果有日式高湯...
味噌湯豬汁
01-17
一款日本最有名的味噌湯,但一般在冬天食用,食材豐富,對身體也非常健康.用料豬肉片150克赤味噌1/2大勺白味噌3大勺牛蒡1/3根白蘿蔔3釐米紅蘿蔔3釐米黑魔芋1/4枚洋蔥1/3個蔥花適量柴魚味精2小勺水4量杯半味噌湯豬汁的做...
鬆阪豬沙拉
10-29
再次實踐詹姆士的五星級料理~很精彩的冷盤~~內容豐富味道有層次~~鬆阪豬是臺灣對豬頸肉的稱呼~~~節目中詹姆士是用碳烤的,家裡沒條件就直接烤箱了。也可以先煎兩面再烤熟~~或者直接煎熟,用刀子切開看看確定是否熟了。這...
味噌燒豬肉
08-09
這道菜,是在油管上偶然看到的,是一個住在臺灣的日本人教做菜。味噌在日本家常菜裡是很重要的一個調味品,不僅僅是隻做味噌湯那麼單一。這道菜,是用味噌調成醬汁先醃肉再來炒,肉已經吸收了各種味道,再跟其他蔬菜在一起,口感上...
味噌鬆板肉
02-18
日式風格用料鬆板肉500克味噌1大勺日本醬油1小勺料酒2大勺糖1小勺味噌鬆板肉的做法把調料拌勻,放入鬆板肉醃製。把肉放在烤盤裡,200度烤15分鐘,230度烤5分鐘。烤熟切塊小貼士家裡有糖尿病患者,沒有用味啉...
十分鐘美味早餐─鮮蔬鬆阪豬肉堡
02-24
給我十分鐘,我給家人一道快速烹調的美味料理!用十分鐘做一道健康早餐很簡單,善用百搭香草來提味,不需大量的調味料就能讓豬肉的風味完全展現,玉米粒的甜搭配鬆阪豬肉的Q彈,這一份早餐專為家人設計!用料熱狗麵包4個鬆...
豬肉味噌湯
05-14
用料五花肉50克胡蘿蔔1/4根白蘿蔔一塊香菇4朵日式高湯倆碗小洋蔥頭3個味增1大勺豬肉味噌湯的做法五花肉切片,白蘿蔔胡蘿蔔去皮切片,鮮香菇切片。五花肉炒至金黃加入蔬菜配料微微翻炒至斷生,我還加了點海帶絲。嫩豆腐也是...
味噌香味豬肉白蘿蔔
10-21
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量豬肉(切成薄的一口大片)200g白蘿蔔(洗淨,削皮,切成5mm厚扇狀片)250gA飲用水120mlA白砂糖2勺A醬油1勺A味噌(日本)1勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒...
味噌風味豬肉丸燉蔬菜
11-07
好吃用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉(放鹽,胡椒粉,粉白料酒。做成一口大丸,裹小麥粉)500g粉絲50g甘藍菜(洗淨,亂切)50g青椒(洗淨,亂切)4個大蒜1/3勺薑末1/3勺A雞精1/3勺A白料酒1勺A白砂糖1/6勺味噌2勺鹽...
味噌豬軟骨
06-18
說實在的,味噌的豬軟骨基本可以當做紅燒排骨,只是把生抽換成了味噌醬。這兩個東西本來就是同根同源。我本來想單獨做豬軟骨的,可是,來了客人,所以加了一斤豬肋骨。用料豬軟骨500克豬排骨500克姜6片八角1-2個料酒兩半碗老抽...
泰式鬆阪豬
04-09
近幾年很夯的黃金鬆阪豬,一頭豬也只有二片約六兩重,因此有人稱為黃金六兩肉。食材以原味呈現,不用過多的調味料醃肉,就是為了不破壞好的食材美味。酸酸辣辣的醬汁配上烤的焦香的鬆阪豬,整個會超開胃的用料鬆阪豬600克美生...
味噌豬排飯
12-21
用料豬排麵包屑雞蛋麵粉鹽黑胡椒捲心菜白芝麻蔥花白砂糖清酒八丁味噌味噌豬排飯的做法先炸豬排。豬排一塊,麵包屑,雞蛋,麵粉。調味用鹽和現磨黑胡椒即可豬排如帶骨則剔去骨頭,用擀麵杖或刀背砸幾下鬆散肉質,不用砸太薄,保證...
豬肉味噌湯
01-12
深夜食堂裡的豬肉味噌湯,不過我少放了兩樣材料,少了魔芋和炸豆腐,做味噌湯所有食材都可以根據自己口味新增,很健康很美味很營養。用料日式高湯水1000克木魚花15克昆布10克味增湯食材,可以放入任何你喜歡的食材豆腐香菇胡蘿...
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