沙茶的正宗做法

深夜自家食堂一人食用料琵琶腿一隻沙茶醬半勺鹽少許醬油少許出前一丁一包蔬菜（自己喜歡）一人份沙茶雞排湯出前一丁的做法蔬菜煮熟備用琵琶腿去骨，將沙茶醬、鹽、醬油調和，醃製十五分鐘（均勻醃製）熱鍋熱油放琵琶腿，小火煎至熟...

最近居家辦公囤了好多海鮮運動之後來一份蛋白質補充槓槓的🙋🏻‍♀️15分鐘快手高蛋白get☑️用料蝦1只魷魚1塊番茄1個蒜頭適量沙茶1小勺鹽5克藤椒5克沙茶魷魚蝦面的做法處理魷魚和蝦魷魚內臟和皮看個人選擇啦🤷‍♀️介意...

最近疫情小爆發又開始窩居了，突然發現家裡的沙茶醬和普寧豆醬總是拿來蘸火鍋了，決定再開發開發別的吃法用料仔排400克杏鮑菇2個洋蔥半個蔥薑蒜小米辣若干鹽曲30ml生抽30ml沙茶醬15克普寧豆醬15克沙茶焗杏鮑菇排骨的做法...

用料鴨子半隻腐乳兩塊沙茶醬一茶勺醬油白酒蔥薑蒜大料花椒桂皮茴香沙茶乳汁燒鴨的做法把鴨子切成小塊把鴨子焯水備用。注意鴨子一定要涼水下鍋焯水，因為這樣更容易祛除鴨子的土腥味，這可是個小竅門啊鍋中倒油，油熱後放入...

用料披薩麵糰175克水10克糖1/2茶匙乾酵母粉300克高筋麵粉1/2茶匙鹽20克油彩椒牛肉350克牛肉，切粗條(寬約1公分)1大匙沙茶醬1/2顆蛋白1茶匙太白粉15克醬油膏15克蒜頭20克油10克新鮮紅辣椒，切斜片組合200克比薩起士絲180...

用料牛百葉1片沙茶醬1勺糖1茶匙辣醬或者Xo醬1勺生抽2勺姜1塊雞粉1茶匙沙茶牛栢葉的做法沙茶醬，辣椒醬或者XO醬，生抽，糖，雞粉，薑絲，蒸十分鐘，我的電爐要久一點...

不知道大家知道豬板筋嗎？板筋一般是和豬扒肉（裡脊）在一起的，超市裡、菜市場裡會有一整條的豬扒肉，在底部一般都會有一板白色的筋，那麼這就是板筋啦。一般肉檔老闆會幫你把這塊割下來，最後是兩層薄薄的肉夾著一層白色的筋。我...

沙茶醬烤牛肉串用料牛裡脊沙茶醬醬油料酒橄欖油沙茶醬烤牛肉串的做法牛裡脊切片，用刀背或肉錘將肉片拍一拍，然後改刀成小片先將1勺料酒拌入牛肉，抓勻。再加入1勺橄欖油、2勺沙茶醬、1勺醬油，和牛肉拌均勻，醃製20分鐘醃製牛...

沙茶番茄菜花用料菜花番茄油鹽沙茶醬澱粉沙茶番茄菜花的做法將菜花掰（或切）成小塊，番茄切丁，澱粉加水適量調勻成水澱粉備用菜花沸水中焯一下，撈出，控幹水待用炒鍋熱油，下菜花炒一下，加適量水燜至自己喜歡的軟爛程度做菜花的同...

用料魷魚乾油麥菜沙茶醬蔥姜鹽沙茶麥菜燜魷魚的做法魷魚乾要事先泡發，傳統的是要鹼水泡的，不過我認為直接泡水沒什麼關係（大概泡了兩個鍾）；要把魷魚的紫膜和中間的一條骨去掉，洗淨後切花刀，在70度左右的熱水中汆卷兒鍋裡熱油...

【沙茶醬拌麵】*附詳細壓面機麵條製作步驟*手擀麵的自動忽略Step7~Step10*現成麵條的自動忽略Step1~Step10其實就是將煮好的麵條拌入炒香的沙茶醬……最後盛出前，再加一茶匙涼的沙茶醬也是棒棒噠~用料中筋麵粉400g雞蛋...

咖哩搭配沙茶，燉啥都好吃！要用咖哩粉不要用咖哩塊，咖哩粉才夠香夠味。還可以加點土豆胡蘿蔔一起燉，妥妥的下飯菜。用料牛腩300克牛肚200克桂皮1塊香葉4片八角3個薑片4片冰糖5顆老抽5克沙茶醬30克咖哩粉8克鹽2克食用油適量...

用料蘆筍一小把蝦20左右沙茶醬適量蔥、姜、花椒適量白葡萄酒/二鍋頭適量鹽、雞精適量沙茶醬蘆筍炒蝦的做法處理蝦：剪去蝦鬚、蝦頭上的各種刺、剔除蝦線投蔥、姜、花椒、鹽、白葡萄酒/二鍋頭醃蝦蘆筍：水沖沖，用刮皮刀颳去...

凡爾賽的說，我們潮汕的小龍蝦就是這樣的😎。小龍蝦一般我們是清蒸，吃它的鮮甜。沙茶醬是潮汕地區特有的調味料，味道是鹹甜辣，比較重口。本跟著葉飛老師做了這道沙茶小龍蝦，把它們來個碰撞💥用料小龍蝦2只沙茶醬適量蒜頭多...

冰箱總會有剩下很多素材殘肢。半截萵筍，半根紅蘿蔔，半截小南瓜。放點雞胸肉跟沙茶醬，一頓把它們清空。用料雜菜隨意雞胸肉小塊薑蓉適量蒜蓉適量沙茶醬適量鹽適量雞精適量水澱粉適量胡椒粉適量白砂糖適量沙茶醬雜菜小炒的...

沙茶牛肉炒麵口感香甜，因為加入了西紅柿，所以有糯糯的口感，很不錯。用料食材：粗炒麵、牛肉粒200克、西紅柿一個、白菜葉兩片、小蔥葉一棵、蒜片調味料：牛頭牌沙茶醬、白砂糖、雞粉、鹽、李錦記耗油、生抽沙茶牛肉粒炒麵的...

蘆筍跟雞胸都是減肥常備食材，拌沙拉或者煎著吃都是不錯的選擇。前幾天看見有人吃沙茶蘆筍蝦仁，想起來家裡正好還有一瓶沙茶醬，於是就想起來這個組合啦～還挺好吃的，做法很簡單，雞胸肉處理過之後吃起來也很嫩，完全不柴。不過圖...

轉載自求索用料蟹肉越南魷魚乾(辣味)蝦米蒜末蔥白越南沙茶醬(烤、炒龍蝦蟹)的做法泡蝦米20分鐘泡軟，搗碎起鍋熱油爆炒蒜末、蔥白段至有香氣，加入蟹肉攪拌均勻，放入切細的魷魚乾增加辛辣風味放入糖、鹽、魚露，燜30分鐘至濃...

餃子、包子、肉餅、披薩，如出一轍，就是面兒和料兒！門釘肉餅在江湖上有一定的地位，自己家做呢，可以發揮一下。我個人喜歡沙茶醬的味道，所以這款餅餅的肉餡里加入了茄子丁和沙茶醬，餅餅的口味濃郁，非常好吃！我寫的份量是三口之家...

一道家庭快手小菜。我不太會做菜，都做出來了，你也可以的。用料牛肉100g紫蘇葉6張蒜頭1粒沙茶醬1勺醬油少許鹽一點生粉半勺紫蘇沙茶牛肉的做法把牛肉切成片，把紫蘇葉子切成碎但不用太碎，一張葉子切成三份就可以了。牛肉切...

汕頭姑娘一定要學的一道菜！第一道在媽媽那裡學來的菜，現在一個星期我一定要吃一次哈哈哈哈。有家滴味道！！！！用料牛肉半斤粿條2斤沙茶醬一勺半醬油適量芥蘭沙茶牛肉炒粿條（河粉）的做法牛肉在菜市場讓切片，水洗去血沫，加一勺半沙...

終於買到了傳說中的沙茶醬！迫不及待的要弄點東西來吃~~本來想弄沙茶排骨的，結果看見了大排嘿嘿~~想著煎要更簡單方便一些，就弄了這個啦。味道麼，有了沙茶醬一切不用愁啊！用料豬大排沙茶醬澱粉紅薯粉最佳黑胡椒鹽黑椒沙茶大...

以下內容來自親子故事網：王夿玬三用料紹興酒2大匙牛筋500公克香菇5朵洋蔥1/2顆紅蘿蔔1/2條蔥1支姜1/2支蒜頭2粒辣椒1支香菜少許高湯1000㏄沙茶醬3大匙五香粉少許胡椒粉少許沙茶醬滷牛筋的做法1.牛筋洗淨，放入沸水中汆燙...

用料肥牛尖椒沙茶醬鹽薑片胡椒粉料酒水澱粉沙茶尖椒肥牛的做法肥牛解凍後，切成薄片，加鹽、薑片、胡椒粉、料酒、一大匙沙茶醬、水澱粉醃製半小時，備用尖椒去蒂，從椒蒂處切開，挖去椒籽，吸乾表面水份，入熱鍋內慢火煎成虎皮尖椒...

用料雞腿肉勺土豆青椒蒜瓣沙茶醬沙茶燜雞的做法雞腿肉切塊，土豆切塊，青椒切片，蒜切末土豆炸熟雞腿肉炒熟，盛出來炒蒜末，加大一勺沙茶醬再把雞肉放回去，加水沒過雞肉，加醬油耗油胡椒粉燜十分鐘八分鐘時候丟土豆，收汁，加青椒斷生...