茶渣的正宗做法

注意：因為豆渣和糙米都是含有水份的，所以在活面時水不要一次性全部加進去，要邊活面邊慢慢地加，根據活的面的狀態來決定所加水量的增與減。用料玉米麵100克糖30克開水80克普通麵粉200克溼豆渣+糙米渣160克水30克酵母3克玉...

重度珍珠奶茶愛好者在此疫情期間抓心撓肺想吱溜吱溜喝一口啊～那自己煮吧？研究了各大派系的方法後心涼了半截，炒茶煮茶調奶粉煉乳加鹽，火候？克數？比例？是門玄學啊～～於是摸索了這個非常簡單的傻瓜式的方法，只需要2個鍋1個碗1包珍...

只需要淡奶油（不咋滴的雀巢淡奶油就適合這個，再也不擔心會浪費了！）、抹茶粉、細砂糖就搞定了味道不是很圓潤細膩的感覺但是有渣渣冰的感覺融合後才會感覺到細膩的味道個人覺得還是不錯來著啦用料淡奶油抹茶粉細砂糖無比簡...

一個人在家時，偶爾餓了，想減肥又不想大吃大喝，就發明了這道橄欖油茶葉渣兒炒蛋。早春的白茶喝了兩泡，清香還在，用來炒上兩顆土雞蛋，清口，飽腹，低熱量。用料雞蛋2個白茶葉（綠茶也可）橄欖油鹽茶葉渣炒蛋的做法喝兩泡的白茶，清香還...

這個是朋友在學校學來的方子，我厚著臉皮要來的，因為在下廚房所有免費的，號稱珍妮曲奇的，號稱酥掉渣的，都不是這個口感，希望大家能嘗試一下，你會找到真愛用料黃油109克糖粉25克低筋麵粉96克鹽1.5克玉米澱粉34克抹茶5-10克雞蛋...

記得第一次做裱花曲奇的時候是冬天，黃油打發不到位，擠麵糊時候擠破裱花袋不說還特別痛苦，烤出來的餅乾異常的硬，然後就拒絕了裱花曲奇好久了。知道後來烘焙經驗多了，明白曲奇當中酥的原理，於是就自己鼓起勇氣再做一次抹茶曲...

夏季要多飲水吃水果用料葡萄適當顆海南小青檸3個白開水600ml暴打渣男檸檬茶多肉葡萄的做法洗淨，先把🍋放到雪克杯裡打，幾下就爛了，再把🍇剝皮，放進去，隨意打幾下，加入涼白開，完事兒。清新好喝，養顏補水，比喝飲料便宜還健康...

最近看到很多人都在做這個渣男茶，味道還不錯，喝茶沒關係希望生活中你們不要遇上渣男呀😄用料手標綠茶30克香水檸檬2個糖漿100克冰塊少許渣男原諒茶的做法準備材料綠茶提前用開水泡開然後過濾掉茶漬，最好泡十分鐘以上把檸...

用料低筋麵粉150克玉米澱粉50克奶粉25克抹茶粉10克雞蛋1個（大概60克）白砂糖/糖粉82克黃油150克酥到掉渣的抹茶曲奇的做法提前稱好材料黃油室溫軟化到一戳就出現手印的狀態加入白糖/糖粉用刮刀攪拌均勻，這樣打發的時候糖...

原諒綠VS少女粉用料香水檸檬1個冰塊若干塊薄荷葉一小把泰國綠茶15克糖漿或蜂蜜5-10g楊梅10個氣泡水1瓶【渣男暴打泰綠檸檬茶】VS【少女暴打楊梅渣渣】的做法準備一包泰國綠茶燒一鍋熱水，水開熄火放入15g泰國綠茶，浸泡10...

奶香濃郁，酥酥嫩嫩，茶香回味。這個配方里我加了比較多的茶粉，所以回味略帶苦味，但被濃郁的茉莉花茶的回味所掩蓋。這裡的茶粉，我用的是茉莉花茶，打碎後過濾出細粉。這個配方的量比較少，也就150克成品。大概10個。用料黃油65...

可能是中年痴呆症提前到來，我做算盤子，需要用抹茶粉和木薯粉揉團，但俺很利落的就把糯米粉和抹茶粉給揉成團了……還好發現了，只好重新又揉了一團木薯粉，這個抹茶糯米糰就給剩下了，剛好又心血來潮自制腐竹（做失敗了，含淚略過…...

豬油渣渣，白糖最佳，不信試下，口水嘩啦😬用料肥豬肉適量食用油少量白糖適量米飯適量最受歡迎的渣渣—豬油渣渣的做法鍋內放少量食用油小火炸肥豬肉丁根據豬肉丁狀態來看是否停火，炸到金黃色即可停火。撈起，撒點白糖，味道挺美...

下週考試了。。。可我咋這麼不慌不忙的呢。。。明兒！明兒一定閉關好好學！渣渣面，大家應該很陌生吧？！它的原名叫［查渣面］，是成都的一道名小吃，但我從小就喜歡叫它渣渣面。“查渣面”名字的由來--它的創始人查淑芳用賣不完的抄手...

這是抹茶控給予普通冰激凌愛好者的致命一擊ps：抹茶粉可以換成可可粉，成品再加融化的巧克力就是巧克力愛好者的致命一擊了不推薦做原味的，不好吃psps：生蛋黃無力接受者請繞路用料蛋黃3個細砂糖80g淡奶油250ml抹茶粉20g抹茶...

寒冬的晚上，來上一杯熱熱的芬芳果茶，家裡無論大人小孩都會痛痛快快喝光光。天天都榨果汁，剩下的果渣另外擠過還好，不然直接扔掉太可惜了，怎麼辦呢？看到有用水果直接做果茶來喝，心想：用水果直接做果茶即不營養又浪費！咦？對啊，為什...

用料鹽一袋渣黃一袋米飯一碗渣渣飯的做法吃。吃。...

消耗做豆腐剩的豆渣，方子為6寸圓模用料雞蛋3個低筋麵粉45克糖45克玉米油25克牛奶40克（根據豆渣乾溼狀況隨意）抹茶粉5-10克隨意豆渣70克檸檬汁幾滴抹茶豆渣戚風的做法蛋白蛋黃分離，注意裝蛋白的碗無水無油，蛋白加幾滴檸檬汁...

皮和餡兒都是下廚房裡學來的方子，感覺都挺好，稍微調整了下。因為手頭沒有烤箱就用平底鍋烙了一下，發現也很棒。寫這個菜譜只是覺得做的挺成功為了記錄一下，以後再做方便些。外皮正好是10個的量，餡料會有富餘，太少的話不好炒...

之前做過一次原味的，真的好吃極了，所以今天想要挑戰一下抹茶味道的～用時：1小時難度：0廚藝大家可以試試啊，做成功了記得交作業哦ᶘᵒᴥᵒᶅ用料玉米澱粉50克低筋麵粉50克黃油50克糖粉（可以是細砂糖）20克熟蛋黃1個抹茶粉8克牛奶...

油酥類的小點心，特點是酥皮真的可以酥的掉渣，多層薄如蟬翼的酥皮包裹著滿滿的餡料，即使涼透後口感也相當不錯，而且儲存時間長，只要封密封儲存，在冬天1-2周都沒有問題。做這種油酥點心，不可替代的一種原料就是豬油，這是用其他...

最近老公不知道從哪得來了一罐紅茶葉，平時也不怎麼喝茶的我們最近都喜歡上泡茶喝了，後來我想，不是有人拿紅茶做點心嘛？要不自己也來試試？注：用這個方子我做出來的成品差不多是33塊小正方形餅乾的量。用料黃油100g蛋黃半個（不...

以下方子來自茶蘇蘇烘焙，分享給大家。用料無鹽黃油100克錫蘭紅茶粉4克糖粉30克蛋黃11克低筋麵粉143克紅茶酥餅，酥到掉渣的做法準備好原材料。黃油切成薄片，室溫軟化，加入糖粉，用矽膠刮刀混合一下，電動打蛋器打發，即黃油顏色...

用料糯米1000克麥芽面15克涼白開3000克小孩都喜歡的麥芽茶（糖渣）的做法糯米加冷水浸泡3—4個小時上鍋蒸熟（大概20分鐘）。也可以直接在電飯鍋裡面煮，水只需剛剛蓋過米就行，水不要多。這個就是麥芽面用紗布裹住麥芽面，在涼白開...

用料豆渣135克高筋麵粉250克水60克（看各自豆渣含水量情況）細砂糖20克雞蛋1個鹽2克酵母3克椰子油20克豆渣吐司（黃豆+亞麻籽+紅茶）的做法杯子裡的是豆漿，我沒有單獨拍照。隔夜泡好豆漿材料，我的是黃豆+亞麻籽，早上起來洗好材料...