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土豆愛好者和皮蛋支持者的反擊
06-22
在大中華美食區,土豆雖然不能和大米小麥一樣成為主食界的扛把子,但這一點都不妨礙土豆愛好者們把土豆君做出一百個精彩的花樣。至於皮蛋,在網上經常能看到歪果仁們視死如歸地一口吞下可怕的魔鬼之蛋——即皮蛋君。對此我...
絕地反擊之土豆沙拉
06-15
其實這個土豆沙拉的做法我不是很想po上來,因為這個是我老公覺得這是我做的東西里面唯一有人會買單的,萬一哪天那啥啥了,還想指著這個養家呢。所以答應我,萬一朋友們哪天在自家菜場看見一個只賣土豆沙拉的小攤子,麻煩捧個...
進擊的便當
06-11
偶然一上稱發現體重飆到了人生巔峰,果斷不能再吃食堂了,每天自制便當,少油少鹽無糖。便當容量確實不大,好好擺盤飯量大如我也是能吃飽噠,雖然因為熱量低一開始幾天餓得特別快,不過餓著餓著就習慣了,這周身體已經習慣這樣的飲...
進擊的蛋糕
07-29
好好記錄一下自己的成長吧^_^用料努力進擊的蛋糕的做法學習練習...
反沙腰果(反沙技巧)
04-17
反沙能不能成功,關鍵在於糖漿,今天給大家分享一個判斷糖漿的小方法用料清水一碗糖一碗腰果(其他食材)適量反沙腰果(反沙技巧)的做法生腰果用涼水泡一下,然後冷油下鍋,開始炸,中火炸至變色就撈出來控油鍋洗乾淨,不要殘留油,放入糖...
進擊的刺蝟
06-04
用料麵粉400克酵母4克泡打粉4克玉米粉40牛奶200糖80紅豆眼睛用蜜棗內餡食用色素一點點進擊的刺蝟的做法麵粉玉米粉混合加入糖酵母泡打粉,加入牛奶,揉成團所有步奏完成蓋上保鮮膜靜止1小時,排氣,包好放入冰箱第二天早上,包...
蜜桃暴擊🍑
07-27
晚夏.擁有蜜桃汽水顏色快樂從來都離得不遠用料淡奶油1000克蜜桃暴擊🍑的做法主要是為了練習抹面和裱花,所以就沒有操作步驟啦💗...
反扣
11-01
姑且叫它反扣吧,因為我也不知道它叫什麼東東用料雞蛋2個牛奶適量酵母3-4克麵粉兩碗半白糖個人喜好40克左右反扣的做法和麵不多說了,酵母溫水化開,白糖溫水化開即可,加入麵粉中,在用牛奶和麵,因為化糖和酵母中都已經有水,就不...
反沙芋
12-15
用料芋頭1個油適量糖適量蔥1根反沙芋的做法先將芋頭去皮洗乾淨,切小塊。蔥洗乾淨,切小粒。鼎下油,油稍微有點冒煙下芋頭炸,炸熟撈起來放盤子備用。鼎裡的油用碗倒出來。開小火把糖倒進鼎裡讓糖融化,倒進炸好的芋頭,然後用鏟...
反反覆覆反反覆覆付付付
12-20
發發發發發發付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺鹽克反反覆覆反反覆覆付付付的做法發發發小貼士發發發發發發付付付付付付付付付付付付付付付...
進擊的戚風
06-08
如果你的戚風嘗試了很多次還沒有成功,那就來試試這個吧,這作為我失敗戚風的終結者👑用料雞蛋6只糖75克牛奶80克玉米油60克低筋粉100克進擊的戚風的做法蛋黃蛋白分離入乾淨無水無油的盆中,不熟練的可用分蛋器輔助在蛋黃中...
反沙姜薯/反沙淮山
07-23
那個,姜薯,貌似潮汕特愛今天,教個反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯隨意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先,當然是洗乾淨姜薯,或者硬的淮山,或者芋頭都可以,然後吸水紙巾吸乾水分放進油鍋裡炸熟炸熟撈起來控幹油,讓它在一邊乘涼...
反差雞
06-21
看起來只是像鍋裡剛煮好了撈出來而已,端上桌大概也會被以為是不是端錯了:這雞都還沒做呢。事實上夾一塊到嘴裡就會發現上大當了。咬一口,口感細嫩的讓小心肝能顫一下,味道又是激烈又清新,凜冽的小米椒和藤椒滋味融合的非常...
反反覆覆
03-22
剛剛廣告歌用料到底隨時反反覆覆的做法的地方...
幹煎擊魚
12-19
匹茲堡大學的一項研究發現:經常吃魚的人更快樂。因魚中含有豐富的歐米茄-3脂肪酸,它是使心情愉悅的一個妙招。因為這種脂肪酸能增強負責情緒的大腦機能。研究還發現經常吃魚能增強胰島素的敏感性,從而幫你塑造肌肉,減少腹...
進擊の吐司
02-10
喜歡磕吐司很多年了,一直沒有系統的的給自己記錄過,所以一直沒有摸透吐司的脾氣。今年在吐司上給自己立個flag。摸透脾氣🍞用料材料混合全部打面(彈性和延展性)靠自己感受發酵控好烘烤摸透自己的烤箱脾氣進擊の吐司的做法...
冷擊面
12-09
名字為方言音譯用料晚餐冷擊面的做法要好好吃飯喲~...
反沙芋頭「反沙番薯,反沙腰果,反沙淮山同理」
08-12
返沙是潮汕菜的一種烹調法,是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。返沙芋頭,就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成,在潮汕小吃中,返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中,因其金銀兩色而得...
反芋沙
01-25
心血來潮想吃反芋沙,於是在媽媽的指導下開始了我的第一次反芋沙之旅,不過。。好像變成了拔絲芋了,哈哈,但是那個糖很好吃,糯糯的,很有嚼勁,希望下次能做出更好的作品,故作此文以勉之。用料芋頭1個油適量,用來炸芋頭水半碗多一...
反砂芋
03-21
潮汕較有名氣的甜品小吃,芋頭外頭的糖衣脆脆的,裡面的芋頭粉糯香甜,是一個芋頭與舌尖的美妙約會~用料芋頭砂糖看你嗜甜程度油能夠淹過芋頭的油量蔥可要可不要反砂芋的做法先把芋頭削去皮,記得帶手套,(不然手會很癢)然後把芋頭...
擊退糖尿病
04-04
介紹如何計算每日卡路里,認識六大類食物及食物代換,先明白原理減肥做起來也就簡單了。用料毅力若干擊退糖尿病的做法計算體重指數判斷指數計算自己的計算熱量安排飲食定時定量少食多餐六大類食物食物替換GI值參考...
魔法攻擊
02-11
充滿魔法氣息的一份料理!我做出來能有兩小碗吧用料水半鍋紫薯2個小的年糕50克藜麥隨意羽衣甘藍適量不粘鍋一份魔法攻擊的做法這是需要的材料我做的分量夠兩個人吃(是兩小碗)我用的是這樣的年糕是水磨年糕連著包裝袋一...
反沙芋
08-04
今天是中秋節,潮汕有一些地區拜神的時候就會做一盤反沙芋。小時候最喜歡過節的氣氛,我記憶中的中秋就是柚子皮的香氣跟反沙芋頭的味道。用料芋頭1個糖1碗油半鍋水半碗(跟裝糖的碗一樣大)反沙芋的做法芋頭去皮切方條,控幹水...
辦公室小野被同事整蠱報復,手機被砸鍵盤潑水,忍無可忍後決定反擊
03-14
辦公室小野被同事整蠱報復,手機被砸鍵盤潑水,忍無可忍後決定反擊用料鹽克辦公室小野被同事整蠱報復,手機被砸鍵盤潑水,忍無可忍後決定反擊的做法1小貼士辦公室小野被同事整蠱報復,手機被砸鍵盤潑水,忍無可忍後決定反擊...
反沙芋頭(麥片反沙芋頭)
01-13
我們大潮汕的特色小吃“反沙芋頭”,顏值味道都是超讚的哦😄這次還有新吃法,芋頭滾上麥片無敵香。用料芋頭2個糖1碗水1碗麥片4包油適量(炸芋頭)反沙芋頭(麥片反沙芋頭)的做法一個手掌大小的芋頭2個(第一次反沙芋頭的建議不要...
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