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蘿蔔的正宗做法
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蘿蔔粉絲蝦滑湯
01-01
下雨了,喝碗蘿蔔粉絲蝦滑湯去去寒~通氣又祛寒~用料綠蘿蔔半根蝦滑1袋粉絲半把小蔥1根白胡椒粉1勺鹽15克雞精小半勺蘿蔔粉絲蝦滑湯的做法蘿蔔用擦板擦絲粉絲泡水,用三分之一就夠了水燒開以後蘿蔔絲焯水去辣,水裡燙50s就夠了...
蘿蔔皮韭菜包子
12-29
用料韭菜克蘿蔔皮粉條蘿蔔皮韭菜包子的做法幹蘿蔔皮用熱水焯一下,多洗幾遍,剁爛。放入走,花椒粉,五香粉粉條剁爛,用黃豆醬炒一下,放入醬油韭菜切碎,混合一起麵粉加酵母發酵麵粉起發後,開始包薄皮大餡包好後醒發十分鐘蒸箱十五...
玉米蘿蔔海帶骨頭
03-24
蘿蔔清熱化痰,玉米清溼熱利肝膽,海帶補碘降血壓,骨頭湯補鈣……根據各自的喜好搭配,營養又好喝哦!用料豬骨頭一斤玉米1個海帶半斤白蘿蔔1個(大的)生薑蒜蔥玉米蘿蔔海帶骨頭的做法將豬骨頭(買的時候已經讓別人幫忙剁塊了)洗淨,冷...
清湯版蘿蔔煮牛腩
03-18
味道清淡簡單,做法也簡單,適合入廚新手用料牛腩蘿蔔上湯(我用史雲生清雞湯)冰糖姜蔥清湯版蘿蔔煮牛腩的做法牛腩用姜和蔥出水約十分鐘把上湯、切件的牛腩、冰糖一起煮約60分鐘(中小火)再放蘿蔔煮30分鐘(小火)關火焗30分鐘,完成...
筒子骨燒蘿蔔
03-24
打破傳統做法,筒子骨不只是燉湯用的食材,紅燒也是棒棒噠。用料筒子骨1000g白蘿蔔1000g生薑適量大蒜適量冰糖少許啤酒500毫升鹽、老抽、生抽、五香粉、料酒、陳醋、適量筒子骨燒蘿蔔的做法筒子骨洗淨。筒子骨過水汆一下,...
簡單醃蘿蔔片
01-13
用料白蘿蔔1根白醋150毫升小米椒1個蒜適量姜適量水200毫升糖100克(多)鹽殺水簡單醃蘿蔔片的做法洗淨切片隨意切加鹽殺水!兩個小時以上,出水,洗淨,抓幹水分。純淨水或溫水洗淨醋150毫升!泡椒適量(個人口味,我兩三個)泡椒水,隨意可...
O卡糖O糯米糊*韓式辣蘿蔔
01-01
韓式辣泡菜用料白蘿蔔1000g紅蘿蔔50gO卡糖O糯米糊*韓式辣蘿蔔的做法🚩做拌醬1️⃣(果汁杯料)打成泥🔸蘋果梨子200g洋蔥20g姜5g蒜末10g蔥白末10魚露25g代糖或蜂蜜25g水50cc2️⃣(鋼盆料)🔸韓式粗辣椒粉25g蝦皮10g紅蘿蔔絲50g🔸...
炸雞伴侶‼️解膩必備‼️『雪碧蘿蔔』
12-12
炸雞除了配啤酒之外,解膩小蘿蔔可是必不可少🙋♀️誰能拒絕吃完一塊炸雞之後,再來一塊酸甜辣爽口小蘿蔔呢👀用料蘿蔔1根鹽適量白醋適量雪碧1罐檸檬1個小米辣適量白糖適量炸雞伴侶‼️解膩必備‼️『雪碧蘿蔔』的做法準備一...
牛腩蘿蔔煲
01-01
1.牛肉富含蛋白質,氨基酸能提高機體抗病能力。2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,蘿蔔:1.增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;2.幫助消化:蘿蔔...
蘿蔔燉牛腩 (無高壓鍋版)
03-24
蘿蔔和牛肉簡直就是絕配啊~自從吃了Amos同學的蘿蔔炒牛肉之後這麼認為...在國外又沒有高壓鍋。。。只能不怕耗電的慢慢燉!but結果總歸是好的!大家要耐心哦~這道菜比較費事兒~用料八角1個桂皮一塊幹辣椒少量花椒少量白蘿蔔...
川味酸蘿蔔海帶鵝湯
03-14
酸蘿蔔老鴨湯是川菜裡面很家常的燉湯,家家戶戶基本都會做,但是每家的味道又有所不同,然而鵝肉也很適合用同樣方法來製作,喝起來也非常鮮美喲!這是我家裡的酸蘿蔔燉鴨子或者鵝的配方(ღ˘⌣˘ღ)酸爽鮮美,非常開胃。用料鵝半...
上海抗疫菜:小蘿蔔天天吃雞蛋蘿蔔湯之櫻桃蘿蔔[3]
12-18
第三次投餵了物質,終於又見到了已經被封存在記憶中的雞蛋了😁雞蛋,我要用你來燒個蘿蔔湯!用料櫻桃蘿蔔8~9個雞蛋2個海帶結隨意蝦皮1小把生菜6~7片枸杞10幾粒上海抗疫菜:小蘿蔔天天吃雞蛋蘿蔔湯之櫻桃蘿蔔[3]的做法蘿蔔切塊;煎...
醋醃櫻桃蘿蔔
03-19
櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔,為中國的四季蘿蔔中的一種,因其外貌與櫻桃相似,故得名。櫻桃蘿蔔了外形、色澤美觀,口感細嫩,鮮甜多汁適於生吃。醃製後,增添了一些爽脆酸甜,天氣漸熱,作為開胃小菜非常宜人。用料櫻桃蘿蔔500g釀造白醋...
5分鐘檸檬醋泡酸蘿蔔(超開胃)
12-25
檸檬是靈魂,時間是魔法!用料蘿蔔1根)白醋2大勺鹽適量白糖1大勺新鮮檸檬片2片涼白開蓋過蘿蔔就行剁辣椒/小米辣2只5分鐘檸檬醋泡酸蘿蔔(超開胃)的做法白蘿蔔洗淨,削皮,切薄片(入味)蘿蔔片撒上食鹽,混合,靜置半小時後把鹽水倒掉,並...
廣式牛腩燜蘿蔔小美版
12-24
用料牛腩500克姜20克油15克料酒30克柱侯醬50克蠔油15克生抽15克冰糖5克黑胡椒按需八角1-2個香葉1-2片白蘿蔔500克廣式牛腩燜蘿蔔小美版的做法牛腩500克切塊,放入網藍!主鍋放入水淹沒牛腩,設定5分鐘/50度/速度5清洗後,放水龍...
上海抗疫菜:小蘿蔔天天吃小蘿蔔頭幹之櫻桃蘿蔔[7]
12-22
醃蘿蔔的料配比:10斤蘿蔔0.5斤鹽0.75斤糖用料櫻桃蘿蔔300克鹽、糖、辣椒粉按比例放上海抗疫菜:小蘿蔔天天吃小蘿蔔頭幹之櫻桃蘿蔔[7]的做法櫻桃蘿蔔洗淨處理好;加鹽拌勻醃製4小時;把蘿蔔倒入瀝網;壓上重物(一大盆水),壓12小時以...
爽口酸辣泡蘿蔔【雪碧款】
12-30
天氣漸熱胃口不佳來一道酸酸辣辣的爽口蘿蔔開開胃⚠️每個人的口味不同,可以嘗下味道自己稍稍做個調整。⚠️容器稍大一點,不要放滿,醃製過程中可能蘿蔔會再出水,避免溢位。用料蘿蔔1000g左右食鹽(醃製)1調料勺(5g左右)白糖(醃製)1...
蘿蔔牛骨粉
12-29
現市場上售賣的豬自身就缺鈣,這一點我是信的!熬牛骨是從老同事處學的,這個湯對他小孩的長高和健碩身材起很大作用,據他回憶,家裡的牛骨湯沒斷過。感謝老同事一直幫我安排新鮮牛🦴架,我分9-10塊一袋放冰箱冷凍。每次一袋的量...
熊熊白白-涼拌櫻桃蘿蔔(從播種開始)
12-30
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點選關注,開啟小鈴鐺!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料櫻桃蘿蔔種子1包泡沫種植箱1個營養土1袋調味料內詳熊熊白白-涼拌櫻桃蘿蔔(從播...
蘿蔔海菜肉包
12-21
菠菜汁和麵,效果不錯。用料麵粉300克水160克酵母粉3克豬油5克蘿蔔1根大蔥1根豬油150克海菜150克鹽適量油10克姜泥2克雞精1小勺蘿蔔海菜肉包的做法和麵,發麵蘿蔔切絲,下水煮熟,剁碎,擠幹水分。肉切小丁,蔥切花,海菜切碎,擠幹水...
蘿蔔肉末-小悅家(天津衛)
03-25
用料旱蘿蔔肉末料酒甜麵醬鹽蔥花大料蘿蔔肉末-小悅家(天津衛)的做法蘿蔔切絲肉沫提前醃製入味煸炒肉末放入蘿蔔絲燜到熟即可。...
綠咖哩蘿蔔燉肉,下班後輕鬆煮
12-29
用料500克梅花肉,切塊60克泰式綠咖哩醬1.5茶匙咖哩粉10克油20克紅葸頭120克原味優格200克水1茶匙糖10克醬油100克紅薩萄,切塊50克綜合甜椒,切塊80克新鮮綜合菇類,略切30克玉米筒,切塊綠咖哩蘿蔔燉肉,下班後輕鬆煮的做法1將...
家常辣拌鹹香蘿蔔塊
12-08
去年秋天晾晒的蘿蔔乾,家常簡單鹹香蘿蔔拌起來。用料蘿蔔乾400克辣椒粉(自磨)3勺醬油80克油50克家常辣拌鹹香蘿蔔塊的做法去年自晒的鹹蘿蔔乾蘿蔔乾加清水浸泡,多次換水,蘿蔔乾泡至7分飽滿即可。泡好後,擠幹水份,切小方塊放...
蔬菜蘿蔔餅
03-12
家裡的糯米粉沒人吃,週末來做一個蔬菜餅過早,簡單又營養。用料蘿蔔1000克麵粉100克糯米粉100克細玉米粉50克火腿腸1根雞蛋3個生薑1小塊大蒜6瓣小蔥10根油少許鹽少許糊椒粉少許花椒粉少許辣椒粉少許蔬菜蘿蔔餅的做法蘿蔔...
借事煉性的手風琴蘿蔔 櫻桃蘿蔔
12-29
用這個刀法的時候我覺得很有意思,兩邊切完蘿蔔居然它不會斷,相信你也會有如此體會。以前切菜草草了事,拿到蘿蔔,學習切法,觀察下刀處,花20~30分鐘切蘿蔔,一刀一刀下去,聽到蘿蔔的脆爽,聞到蘿蔔的辣味,食材彷彿在表達自己的由來。...
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