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全麥蒸包(奶黃/核桃餡)
07-11
用料麵糰麵粉300克黑全麥麵粉100克水170克糖45克豬油15克酵母5克全麥蒸包(奶黃/核桃餡)的做法混合均勻,揉至光滑。麵糰分割40克每個,可做約16個奶黃餡:全蛋1個,糖30,低粉22,牛奶200,黃油10所有材料混合攪拌均勻,小火邊加熱邊攪...
奧爾良雞腿蒸包
12-30
作為一個地道的南方人卻獨愛各種麵食,有事沒事就饞一口熱呼呼的大包子。豬肉包子熱量太高,唯有偷樑換柱把內餡換成去皮雞腿肉,歐耶用料麵糰部分中筋麵粉500克酵母5克油10克白糖20克溫水60克溫牛奶220克餡料部分去皮去骨...
牛肉圓蔥麥穗蒸包
05-29
牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機...
南瓜花生米蒸包
02-18
我跟老公都好這一口,小時候自己家裡種南瓜,吃不了就包包子,放上花生米太香了,滿滿的回憶,只是南瓜不再是自己種的了!用料南瓜400克麵粉500克酵母適量糖一小勺鹽適量蔥20克花生米80克南瓜花生米蒸包的做法先和麵,放糖加酵母,加...
叉燒餡(蒸包)
12-06
叉燒包餡:24個(包皮50克一個)五花肉:250GA白糖:36GA水:90GA鹽:3-4GA生抽:12GA蠔油:27GA叉燒醬:30GB麵粉:12GB生粉:18GB水:50G做法:1:五花肉放炒鍋炒出油,放入A部分全部調味料(提前裝好在一個碗),拌勻,燜一會!2:放入B部分,拌勻!好了,等放涼,就可...
豇豆牛肉蒸包
07-21
包子是一種古老的漢族麵食,相傳由三國時期諸葛亮發明。包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了麵糰的結構,讓它們...
青椒火腿蒸包
09-05
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:10個用料土豆1個胡蘿蔔1根青椒1個火腿腸1根雞蛋2個餃子皮100g生抽10g鹽1g青椒火腿蒸包的做法胡蘿蔔擦成絲、土豆擦成絲。將土豆絲、胡蘿蔔絲、青椒絲沸水入鍋,焯30秒後撈出。將土豆絲...
蓮花白小籠蒸包
02-01
用料麵粉800克白砂糖5克酵母4克水400克調餡肉餡300克蓮花白300克蔥100克花椒粉2克(半勺)白胡椒粉1克(1/3勺)鹽4克生抽10克(2勺)老抽4克(1勺)熟油30克香油4克(1勺)清水70克蓮花白小籠蒸包的做法將麵粉、酵母、清水、白...
寶寶吃不夠的小蒸包
02-06
用料麵粉根據自己需求克鹽克醬油勺花生油克雞蛋黃一個胡蘿蔔青蘿蔔海蝦肉五花肉加水寶寶吃不夠的小蒸包的做法按照自己的需求和麵面不要太硬青蘿蔔胡蘿蔔擦絲煮熱水燙一下要用這種新鮮的海蝦沒有可以換其他蝦海蝦這樣...
青蘿蔔豆腐粉條肉渣蒸包
10-03
霜降之前我們這裡青蘿蔔就可以吃了,農村家家戶戶都種這種,跟大白菜一起都是儲備一冬的食材。用料豆腐250克粉條一小把青蘿蔔2個麵粉500克鹽一勺胡椒粉2克十三香2克油少許五花肉100克蔥姜少量雞精一勺青蘿蔔豆腐粉條肉渣...
豆腐粉條蒸包
12-08
豆腐,我的最愛之一菜品,做出了各種美食用料豆腐一塊麵粉1000克粉條一把胡椒粉3克十三香一勺蔥姜若干酵母4克大蔥一根生抽2勺老抽1勺鹽適量豆腐粉條蒸包的做法一小把韭菜洗淨控幹水分切碎斷待用豆腐切丁,平底鍋炒上顏色,一...
創意蒸包
07-18
沒有烤爐一樣可以蒸出創意包子@@@休閒的時候做做也不錯噢!用料雞蛋麵粉發酵粉燕麥食用油紅豆香蕉白糖鹽火腿創意蒸包的做法把所有的材料準備好。先把麵粉倒入碟中,再者把食用油、少量的糖、鹽、燕麥倒入盆中,然後把雞蛋...
豆腐胡蘿蔔雞蛋蒸包
05-17
用料麵粉500克木耳朵大蔥,生薑糖克蠔油勺味達美豆腐胡蘿蔔雞蛋蒸包的做法調餡。包。蒸15分鐘,出鍋。小貼士調餡放點糖和蠔油,味道棒棒。...
胡蘿蔔蒸包
02-10
除了肉包,最愛吃的就是胡蘿蔔豆腐素蒸包了(´-ω-`)。趁著疫情跟我媽學起來哈哈哈,完美出師。用料包子餡:胡蘿蔔兩根(偏小)老豆腐400g粉絲一把蝦皮1大把花椒一把大蔥半根姜3片油炒菜的兩倍胡蘿蔔蒸包的做法溫水化開酵母倒...
超級無敵青椒火腿雞蛋蒸包
11-22
孩子不喜歡吃飯,可以嘗試做一下,既簡單又好吃😄用料火腿腸2根混沌皮25張耗油1勺生抽2勺胡蘿蔔1根青椒1個紅椒2個雞蛋3個超級無敵青椒火腿雞蛋蒸包的做法準備好食材,青紅椒、胡蘿蔔洗淨胡蘿蔔、青紅椒、火腿腸切丁備用雞...
酸菜豬肉蒸包
12-22
用料酸菜豬肉克酸菜豬肉蒸包的做法400ml麵粉200ml多一點溫水一勺酵母一勺白糖拌勺小蘇打攪勻和麵發麵面軟一點揉好醒發15min2次揉醒發豬五花沒剁太碎生抽老抽蠔油牛肉粉鹽料酒料油香油食用油花椒麵白胡椒油多點酸菜熱...
蒸包合集(20.6.2更新)
01-05
中式蒸包不需要烤箱,操作簡單,吃不上火,家庭推薦用料細砂糖60~100克(按個人口味增減)麵粉(中高低)500克水250克(根據麵粉微調)酵母5克鹽(如做鹹味)5克蒸包合集(20.6.2更新)的做法奶黃包,兔子刺蝟造型刺蝟用剪刀剪小尖頭奶...
超簡單低卡蒸包‼️素餡也美味~飽腹感滿滿呀!
10-15
用料番茄雞蛋鹽雞精代糖餛飩皮超簡單低卡蒸包‼️素餡也美味~飽腹感滿滿呀!的做法番茄去皮切丁雞蛋攪勻熱鍋少油煎熟盛出鍋中不加油直接倒入番茄炒出汁水倒入雞蛋,加適量鹽,雞精和代糖炒勻出鍋準備好餛飩皮,放入番茄雞蛋包起...
大蔥豬肉蒸包
10-27
用料豬肉自發粉大蔥味達美醬油大蔥豬肉蒸包的做法和麵,溫水和麵,自發粉用溫水揉成麵糰。上鍋蒸。先小火燒開水,後中火蒸15分鐘。我底下放的稀飯。稀飯,配蒸包有湯的蒸包...
彩色蒸包~寶寶輔食
11-03
我給姐妹們準備了一款餡包,只要蒸好,吃不了的話,就可以放冰箱冷凍儲存,想吃的時候拿出來蒸一蒸,寶寶的早餐、加餐、正餐都能輕鬆解決啦!用料胡蘿蔔麵粉30克南瓜麵粉30克紫薯麵粉30克菠菜麵粉30克南瓜60克雞肉50克酵母粉1.5...
韭菜雞蛋蒸包
09-18
韭菜雞蛋蒸包我的最愛,其實我更喜歡吃帶蝦米的,可惜老公孩子不愛吃,這次只是韭菜雞蛋的啦用料雞蛋3韭菜2斤植物油適量鹽適量韭菜雞蛋蒸包的做法摘菜洗淨,不用多說。這是我自己種的韭菜,味道濃郁雞蛋打散,熱油後像炒雞蛋碎一...
牛肉蒸包
10-20
用的“下飯大姑媽”的方子,第一次做老公就說餡很成功有點我們當地金家蒸包的味道,記錄一下自己用著方便用料牛肉餡500克蔥葉100克醬油100克澱粉50克生薑75克味精酌量香油酌量水或者肉凍酌量麵粉克酵母克泡打粉克白糖克...
南瓜蒸包
10-03
用料南瓜500克麵粉適量酵母5克鹽適量蠔油3勺玉米油適量十三香1勺香油2勺蔥花適量南瓜蒸包的做法將上述調味品放入南瓜餡中,攪拌均勻擀成如圖所示的大小包好上鍋蒸,水開25分鐘就可以了。小貼士不管是調包子餡還是餃子餡...
【甲癌術後食譜】無油低卡蒸包
02-19
甲癌手術後飲食禁忌很多,主要是無油無碘,也要少吃高蛋白高纖維的食物,以免影響優甲樂吸收。無油低鹽的飲食太乏味,做了這款包子,竟然非常鮮美,也算是術後飲食的一個改善,也適合減脂人士。用料胡蘿蔔1根(去皮後約200g)雞胸肉1塊...
簡單健康減肥的蔬菜蒸包!
11-19
超級簡單!超級健康!超級減肥!大家快點學起來!用料雞蛋2個包菜8片(自由)生抽1勺鹽1小勺蠔油1勺餃子皮10張簡單健康減肥的蔬菜蒸包!的做法準備材料的過程忘記拍了,打兩個雞蛋,包菜切碎,雞蛋放鍋裡炒至金黃加入菠菜碎,加入喜歡的佐...
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