多寶魚肉嫩無刺，兒童最愛！蒸魚最好不要放在碟子中蒸，會有很多水！
用料
| 多寶魚 | 1條 |
| 蔥 | 3根 |
| 姜 | 數片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 醬油 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
超級簡單的清蒸多寶魚的做法
生薑切薄片，蔥切段，將薑片壓在蔥上一起切成絲，清水中泡至蔥絲髮卷
![超級簡單的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第2張")
用上一步的蔥姜水泡10分鐘多寶魚去腥
![超級簡單的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第3張")
鍋中放適量清水，加入料酒，魚放在蒸架上（這裡我是讓魚肚子朝上，後期直接蓋上碟子用蓋在魚上面，用隔熱手套快速捏住碟子和蒸架快速翻過來😂）大火蒸9-10分鐘
![超級簡單的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第4張")
最後姜蔥薑絲鋪在魚上，淋上適量醬油，鍋中燒熱花生油，待油冒煙無生油味，將熱油快速淋上去，完成
![超級簡單的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第5張]( "超級簡單的清蒸多寶魚的做法步驟圖 第5張")
