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刻上虎紋,是不是更有意思
用料
虎虎生威蒸雞蛋的做法
打四個雞蛋
加雞蛋液1.5倍的水,放適量的鹽,生抽,打散,過篩
蛋液表面的小泡泡,搞掉
加蓋,水開,上鍋蒸10分鐘,燜5分鐘,出鍋。用慕斯圈,裱花嘴幫忙,用水果刀,刻出虎紋
蒸蛋表面倒上少量生抽,虎紋立馬顯現出來
好玩
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