用料
| 鰱魚 | 半條 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
幹煎鰱魚的做法
關於不粘鍋的技巧：
有的人會擔心油加熱到冒煙會不健康可以採取此方法：中火空鍋加熱1分鐘左右(可以延長或縮短，根據實際經驗）再加入油，轉小火。也可以達到不粘鍋效果，且無油煙。晶鑽鍋不怕乾燒！（不鏽鋼燒久會凸底）但需要嘗試幾次，時間和火候每個家庭不一樣！![幹煎鰱魚的做法步驟圖，幹煎鰱魚怎麼做好吃 第2張]( "幹煎鰱魚的做法步驟圖，幹煎鰱魚怎麼做好吃 第2張")
成品圖，最後撒一些白胡椒粉，很美味哦
![幹煎鰱魚的做法步驟圖，幹煎鰱魚怎麼做好吃 第3張]( "幹煎鰱魚的做法步驟圖，幹煎鰱魚怎麼做好吃 第3張")
小貼士
鍋熱，油起細細油紋，在下食材。一點都不粘鍋
歡迎來到食譜館！
幹煎鰱魚
食譜館
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