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粘粘的甜甜的香香脆脆是大黃米,不是小米哦
黃米浸泡一宿,第二天水瀝乾,加入300克水,按煮飯鍵
煮好後,上面會有一層米湯,沒關係,攪拌一下,會吸收
熱平底鍋鍋涼油,倒入適量悶好的米飯,有點崩,小心。中小火,慢煎,一面煎出硬殼,金黃,翻面,煎硬殼金黃出鍋
切一切,撒白糖,可好吃啦
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