十分鐘微波爐搞定的美味椰香糯米餈，驢打滾

懶人總有懶辦法，總想體驗製作又美味又簡單又很難駕馭的美食。這個糯米餈做起來美味又簡單，簡單到十歲女兒可以全程自己操作！

用料  

十分鐘微波爐搞定的美味椰香糯米餈，驢打滾的做法  

1. 糯米粉150、玉米澱粉50、糖40一骨腦倒入牛奶中，牛奶是250😂

2. 攪拌成這個狀態的糊糊。

3. 蓋上保鮮膜，用剪刀紮上十幾二十個孔，一刀下去兩個洞，十下解決問題！再放入微波爐，先轉高火一分鐘！

4. 一分鈡內做椰蓉豆沙餡，將80克豆沙餡加入20克椰蓉倒入35g牛奶。

5. 待剛剛的糯米糊轉好後，豆沙餡入微波爐高火一分鐘。同時把糯米糊攪拌半分鐘。

6. 一分鐘後椰香四溢的豆沙餡兒。

7. 糯米糊拌勻一點，再入爐，高火四分鐘！

8. 出爐！此時很燙很燙，一定要戴好隔熱手套！

9. 去膜，準備好10克黃油。

10. 拌入黃油，我怕燙，用的刮勺。

11. 基本拌入均勻了。

12. 在矽膠墊上撒上適量的糯米粉。

13. 將糯米糰儘量的用擀麵杖擀大擀開。

14. 抹上剛剛的椰蓉豆沙餡。

15. 開始卷。

16. 卷完用刀切成型。

17. 工作臺！

18. 製作完成一盆！

19. 完了，忘記了黃豆粉！灑上適量黃豆粉，包裹在卷好的捲上。

20. 再切。味道更豐富哦。

21. 椰蓉糯米餈與驢打滾的全家福！

22. 再看時間，十分鐘，哈哈哈😄

小貼士

放糯米粉入微波爐的碗一定要夠大，否則會漫出來的！