天熱時黃油可以減到十克
用料
棉花糖 | 150g |
黃油 | 20g |
奶粉 | 100 |
花生 | 150g |
或蔓越莓 | 150g |
芝麻 | 10g |
花生芝麻牛軋糖*的做法
把20克黃油,棉花糖一起放入披薩盤中,放烤箱150°8分鐘(或者微波爐)融化,拿出用橡皮刮刀翻拌,然後加入奶粉,揉均勻,加入花生,揉均勻,放在油紙上面,整理成片狀,稍涼切成塊,用糖紙包裝。完成
也可以用不粘鍋小火,先放黃油,然後放棉花糖,攪拌融化後加入奶粉,拌勻後,關火,加入花生芝麻
小貼士
喜歡吃花生多的這個量正合適。
多少隨個人喜好