用料
| 藕 | 1節 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 蔥 | 2小段 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 胡椒粉 | 半小勺 |
藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法
藕去皮洗淨後切片
![藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第2張")
瘦肉剁成餡，蔥薑蒜切末，加1個蛋清，2勺生抽半小勺胡椒粉1小勺料酒順著一個方向攪拌均勻後攪打上勁🥩可以加一點香油增香
![藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第3張]( "藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第3張")
每一片藕上都鋪一層肉餡
![藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第4張]( "藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第4張")
然後沒兩片對著扣在一起，整整形
![藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第5張]( "藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第5張")
放進空氣炸鍋，表面刷蛋黃液
180℃10分鐘
翻面再刷一層蛋黃液180℃10分鐘![藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第6張]( "藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第6張")
出鍋🔥
真香😋![藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第7張]( "藕盒/藕夾🌸（有手就能做系列～不加一滴油，空氣炸鍋超簡單）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
時間溫度根據空氣炸鍋脾氣決定哦
