自創烤雞翅【還有很多別的菜放在一起烤】

我是東北人 ，很喜歡燒烤。自己沒事就喜歡研究各種燒烤料，這一盤烤出很多種菜，烤一大盤菜、肉、菌類都有了，懶人版燒烤😄

用料  

自創烤雞翅【還有很多別的菜放在一起烤】的做法  

1. 把大蒜切碎，把所有材料倒入碗中攪勻（除蜂蜜之外）把雞翅改刀每個雞翅上劃兩刀，放入蠔油和燒烤醬醃製。

2. 烤盤裡鋪好吸油紙，刷上調製好的醬料，鋪上洋蔥條，在鋪上金針菇，跟蓋被子似的，在刷上醬料，在鋪一層藕片，在刷一層醬汁，在把雞翅放入烤盤上。在刷一層醬汁。旁邊可以在放一些洋蔥條。

3. 烤箱預熱上下200度，放入烤盤中層，烤制30分鐘，拿出烤盤在雞翅的表面刷上蜂蜜（蜂蜜裡少放一點醬油調勻）刷上，再撒一些孜然粒和辣椒麵，（第一次蓋被子的時候也放入了辣椒麵和孜然粒是放入醬汁中條均勻就可以）。在烤制20分鐘，我把上面調製到了220度，下火沒變。我喜歡雞翅皮稍微有點焦的感覺。

小貼士

烤箱的溫度是根據自己家烤箱溫度而定的，但是我烤出來的藕片是脆脆的，下面還有金針菇的湯汁 配米飯🍚來個啤酒🍻非常好👍🏿