芝士烤牛奶🧀️奶香濃郁🥛零基礎

今天我們換個口味，做點奶奶香香的小零食。

熟悉我方子的小可愛都知道我糖一般都放的很少，你們做的時候可以適當增加一點量。

做的過程很簡單，但需要放冰箱冷藏4個小時以上。

一定要用不粘鍋。全程最小火。

用料  

芝士烤牛奶🧀️奶香濃郁🥛零基礎的做法  

1. 牛奶500毫升，白糖20克，蛋黃2個，玉米澱粉50克，放入不粘鍋中。

2. 把所有材料攪勻，開小火。

3. 加入芝士片，繼續攪。

4. 不要停，一直攪。

5. 攪成這樣就OK了，一定要攪到粘稠，不然後面會不成形。
   
   整個攪拌過程我大概用了9分鐘。

6. 準備容器，圓的方的都可以。不過圓的後面切塊時會比較好看。

7. 倒入容器，放入冰箱冷藏。最起碼4個小時。我放冰箱過夜了大概17個小時。

8. 取出脫模，切塊。
   同時烤箱預熱200度，5分鐘～10分鐘。
   

9. 在鍋裡攪拌到位，冷藏時間足夠，出來就是這個效果，容易切塊，duang…duang的感覺。

10. 表面均勻刷上蛋黃液，放入烤箱，200度25--30分鐘，表面起焦糖色就可以了。
    
    我的烤箱是35升的，按照自己烤箱脾氣適當調整溫度時間哦～

11. 一個個像是在跳舞～～好可愛～～

12. 噹噹噹～～成品來了。奶香濃郁，口感嫩滑，非常不錯的一款甜品哦。

小貼士

一定要按要求做，才會成功哦。