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受日本動漫《食戟之靈》啟發,複製了這道培根土豆泥,從小陪伴我們的日本動漫竟然還有這個作用😏
用料
只給看不給吃系列之培根土豆泥的做法
把土豆切大塊放入蒸屜蒸大概30分鐘,在此期間可以把洋蔥,蘑菇(隨便什麼蘑菇都行)切丁,待用
選取兩條培根切丁,然後不放油放入鍋中翻炒出油,放入洋蔥丁和香菇丁繼續翻炒出香,放入黑胡椒和鹽,盛出待用。
把蒸好的土豆去皮搗碎,然後加入剛做好的混合碎攪拌在一起
混合好的樣子
把剩下四根培根鋪在碗中,倒入混合好的土豆泥,然後用培根將其包住
像這個樣子就可以了,然後纏繞上棉線,以防止烤制的時候散開,刷上燒烤醬,把烤箱溫度調至200℃烤制25分鐘,根據自己烤箱的特性來,有的烤箱溫度偏高,有的偏低。
刷醬完後放入烤箱
出鍋,如果喜歡醬汁可以自制一個
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