海苔每個孩子都喜歡吃,頭水大海苔,加入各種肉鬆、堅果口味,令你無法自拔,吃得停不下來。
用料
麥芽糖 | 120克 |
生抽 | 15克 |
蠔油 | 18克 |
水 | 30克 |
糖 | 40克 |
炒熟芝麻 | 適量 |
肉鬆 | 適量 |
烤熟椰子片 | 適量 |
南瓜仁 | 適量 |
杏仁片 | 適量 |
壽司海苔 | 8片 |
夾心海苔脆(四種口味)的做法
熬汁:我用的是薄鹽生抽,麥芽糖沒講究,隨便買便宜的就行,其它配方加上一齊熬至濃稠
好大一瓶延線擠入醬汁
用這種刮版刮醬
撒上芝麻
肉鬆味
椰子味
用擀麵杖擀平整,反面也要擀平整
放入海氏風爐90度烤30分鐘
切成一片片
裝入罐中,底下放一包乾燥劑,完成了
我是全職媽媽,每天帶著兩娃自主創業,為小區的孩子做輔食,想和我交流育兒知識可+elle-gg,請備註下廚房
小貼士
刷醬時,海苔每個位置都要刷滿,不然會粘不到。一出爐熱了就要馬上切開,涼了就碎了,不好切。零廚藝,容易上手,照著做就行。