外邊買的很少,一罐分分鐘就吃完了,自己做想吃多少就吃多少。
用料
海苔 | 6片 |
熟芝麻 | 適量 |
醬料: | |
麥芽糖 | 50克 |
水 | 15克 |
細砂糖 | 10克 |
蠔油 | 4克 |
生抽 | 4克 |
鹽 | 1克 |
夾心海苔脆的做法
芝麻放鍋裡小火炒熟
醬料的材料放鍋裡熬至糖融化關火
拿一塊海苔,麻的那面薄薄刷一層醬料,沾一層芝麻
再拿一塊海苔,麻的那面刷一層薄醬料,蓋在上面,用擀麵杖擀平,特別四周要用力擀一下
放入預熱好的烤箱,100度烤30分鐘左右
烤好切片就可以啦……香香脆脆,咔嚓咔嚓~
放涼,放密封罐裡儲存就可以了,是不是很簡單,快做起來吧!
海苔買的這種,一袋50大片
小貼士
1⃣️醬料不要刷很厚,厚了會粘牙
2⃣️烤的時候自己看著點不要糊了,每個烤箱脾氣不同