方子量大，因為家裡大人小孩都愛吃，平時做很多送親戚長輩，因為桃酥最簡單快手，而且不太甜不太油
用料
| 麵粉 | 450克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 食用小蘇打 | 6克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 玉米油 | 180克 |
| 白糖 | 160克 |
不太甜不太油的好吃桃酥的做法
①油、糖、蛋混合拌勻
②三種粉類混合拌勻
③粉類加入油糖蛋混合液拌勻
④搓丸子，用大拇指按扁丸子就會裂成好看的花紋，注:搓丸子時戴一次性手套!!不沾手又方便!!
⑤加入芝麻(稍按一下，烤好不容易掉)，這時可以微調一下餅型，哪邊厚就稍按扁一些
⑥烤箱預熱幾分鐘，180度，中層，上下火，烤18至20分鐘.看顏色!!烤得好看就0K了
