土豆外表可愛,口感豐富,主食配菜零食都可以做的全能型食材!因為是南方人,土豆貌似存在感比較弱,後來出來上學才領悟到土豆的超高人氣。
今天的這道百年烤土豆,即可當主食又可當配菜還能當零食…^_^ 居家休閒必備,走起!
用料
土豆 | 一隻 |
鹽 | |
辣椒粉 | |
孜然粉 | |
香油 | |
白芝麻或蔥花 | |
生抽 | |
蔥花 |
百變烤土豆片的做法
將調味料倒入大碗中攪拌,根據個人口味喜好下料,充分攪拌之後,備用
將土豆切片後放入醬料碗醃製三分鐘
烤盤墊上錫紙,將土豆平鋪,送入烤箱,180度烤個十分鐘
取出翻面,在刷一層醬料,把白芝麻或蔥花(依據個人喜好)撒在表面,再次送入烤箱,200度烤10分鐘,即可
開始吃吧!
小貼士
土豆厚切可儲存原味的香糯,外酥裡嫩哦