餃子皮蘋果派（電餅鐺烤箱都可以做）

中午吃拉麵，剩下一小塊面。就做了蘋果派。
1.蘋果洗乾淨，削皮，切丁
2.鍋熱入油，（有黃油用黃油，會香一點。沒有就普通的炒菜油就行）炒蘋果丁
3.加入一勺糖，一點點鹽，翻炒。
4.澱粉化水，倒入蘋果中。翻炒，蘋果丁粘在一起，關火。
5.剩面揉長條，切成小劑子，擀成餃子皮。
6.拿一張餃子皮，舀上蘋果丁。蓋一張餃子皮，用叉子把邊緣壓合。（用手按住貼一起也行。叉子壓是好看點）
7.全部做完，刷蛋液，撒芝麻。
8.烤箱180度，15分鐘。
（電餅鐺也可以烤，上的圖就是電餅鐺做的）

用料  

餃子皮蘋果派（電餅鐺烤箱都可以做）的做法  

1. 1.蘋果切丁。

2. 2.炒蘋果丁。加糖，鹽

3. 3.倒入化好的澱粉。攪拌均勻，關火。

小貼士

1.蘋果切好丁，你可以吃一下，甜度很大，就少放糖。
2.用量沒那麼規定必須多少。家裡普通的那個小不鏽鋼勺子就可以。除了第一次稱重，後來我都是估摸的舀的。
3.澱粉用涼水攪拌。