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nic的英式魚派

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nic的英式魚派的做法步驟圖,怎麼做好吃

阿nic的英式魚派菜譜整理
所需廚具:菜板;菜刀;煮鍋;鏟子或勺子;打蛋器;烤箱;烤盤

用料  

鱈魚 適量
三文魚 適量
扇貝肉 適量
大蔥 適量
土豆 適量
黃油 大量
麵粉 適量
淡奶油 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
帕瑪森芝士 適量
雞蛋 1個

nic的英式魚派的做法  

  1. 三文魚、鱈魚、扇貝去皮切塊,大蔥切片,土豆帶皮或去皮煮

    nic的英式魚派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裡放入大塊黃油炒制面粉,分批次加入淡奶油,打蛋器攪勻,撒入海鹽和黑胡椒

    nic的英式魚派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放大蔥去腥,倒入魚塊,充分攪拌後倒入烤盤

    nic的英式魚派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煮熟的土豆加入黃油和帕瑪森芝士,酌情加入奶油潤溼,搗碎成泥

    nic的英式魚派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 魚塊上鋪上煮熟的雞蛋,蓋上土豆泥,用叉子或鏟子按壓形成紋理,烤箱預熱180度烤20分鐘,取出即可食用

    nic的英式魚派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張