核桃奶酥豆

用料  

核桃奶酥豆的做法  

1. 核桃碾碎備用(越碎越好)。

2. 蛋黃打發到2倍大小，不要求能寫出個“8”字。

3. 將核桃碎和奶粉倒進蛋黃液中，切入式翻拌均勻。

4. 烤箱150度預熱5分鐘。

5. 放進烤箱，150度烘烤13分鐘，即可。我用的是九陽10升的烤箱，烤箱不同，火候、時間需要自己調整。