【UKOEO猛獁象熱風爐】亞麻籽蛋黃酥

但是熱愛美食的人，都懷有一顆嘗試的心，

美味的東西一點要挑戰

用料  

【UKOEO猛獁象熱風爐】亞麻籽蛋黃酥的做法  

1. 把水油皮的所有材料稱量好倒入盆中，快速攪拌成麵糰，蓋上保鮮膜備用。

2. 把油酥的材料倒入小盆中攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用。

3. 把水油皮、油酥分成10等份，揉成小球放入盤中備好。

4. 紅豆沙分成10個25克的小球。

5. 取一份紅豆沙拍扁，放入一個鹹蛋黃。

6. 收緊收口，揉圓。

7. 全部包好放入盤中備用。

8. 取一份水油皮拍扁，放入一個油酥。

9. 包起來。

10. 擀成橢圓形。

11. 捲起。

12. 全部卷好。

13. 再取一份第二次擀成橢圓形

14. 捲起。

15. 全部第二次卷好。

16. 取一份兩端捏向中間。

17. 擀成圓皮，放入一個豆沙蛋黃餡兒。

18. 包起來，揉圓，收口向下放在烤盤上，刷上一層薄薄的蛋黃液。

19. 撒上亞麻籽。

20. 將ukoeoE6050風爐烤箱設定溫度為170度、加熱時間為25分鐘，達到設定溫度後會有智慧提示音，接下來放入烤盤於中下層進行烘烤，待聽到烘烤結束提示音後取出。

21. 烤好啦~

22. 烤好啦~

23. 好吃噠~

24. 好吃噠~

25. 好吃噠~