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黃金亞麻籽曲奇餅乾
10-30
亞麻籽富含多種纖維和脂肪酸,不但可以降低膽固醇,還可以增強寶寶智力。做成亞麻籽曲奇,口感真心香酥。用料低筋麵粉115g無鹽黃油65g糖粉40g黃金亞麻籽40g雞蛋中等大小半隻黃金亞麻籽曲奇餅乾的做法將材料準備好。黃油軟...
咖啡亞麻籽胚芽餅乾
11-03
咖啡香混合亞麻籽和烤香的小麥胚芽,其實這是一款健康餅乾。用料黃油100克糖粉80克速溶咖啡3克熱水22克低筋麵粉150克熟亞麻籽45克熟小麥胚芽15克咖啡亞麻籽胚芽餅乾的做法黃油軟化,加糖粉打發。黃油顏色變淺,體積膨脹,呈...
亞麻籽麥胚火龍果燕麥奶昔
07-06
我一直覺得用各種材料混搭製作的奶昔濃湯是增加膳食纖維攝入,增加食材種類最好的辦法雖然經過攪打後損失了一部分的營養物質但總比寶寶不吃好吧尤其遇上不愛喝奶的寶寶,這種辦法興許可以讓寶寶不知不覺的喝下去不少牛奶...
亞麻籽全麥吐司(湯種法)
12-11
原方來自臺灣陳鬱芬老師《65度湯種麵包》一書中的“全麥吐司”。我額外加入了亞麻籽來豐富口感,如果沒有亞麻籽的話也可以試著加入葡萄乾、核桃,或是乾脆捨棄做一個單純的湯種全麥吐司。因為是頭天晚上做好,晾涼了一夜才...
養生的蜂蜜亞麻籽酸奶杯
03-19
一道樸實的酸奶杯,養生的吃法!從國外的排毒醫學食譜上看來的,也是瑞士一家癌症食療研究機構,建議的養生方子。恰巧常有廚友諮詢並疑慮如何使用亞麻籽油,咱正好把這方子也分享大家。這亞麻籽油真是好東西,心腦血管疾病者的福...
「生酮keto」亞麻籽麵包(脆片)
05-27
低碳水生酮麵包。飽腹感超強,很香呀~配牛油果,椰子酸奶都超級棒。根據lulu的無麩質麵包自行改良~烤的時候麵包會散發出濃郁的香味…如果沒有味道估計是溫度不夠。最近換了一個烤箱發現溫度不夠烤出來偏白,而且沒有香味。用...
亞麻籽饅頭
11-20
常去香港CitySuper逛糕點材料,袋裝亞麻籽粉總是第一時間入眼。沒用過,但好奇,於是百度一下亞麻籽的功效:亞麻籽是自然界亞麻酸含量最高的物種,具有降血壓、降血脂、預防冠心病、預防心血管疾病的作用。亞麻籽還含有較多的...
亞麻籽油煎饃饃片
05-28
每天早上,第一個起床給家裡人做飯的,是我。大家看看我以前的菜譜,可以感受到濃濃的動物脂肪氣息,所以我的體重也一度飆升到86公斤。出門在外,倍受各種歧視,甚至經常被人稱呼為大媽。近半年的時間,我調整了飲食,體重減回到了70...
亞麻籽麵包(湯種法)
10-30
方子來自於跟愛和自由一起玩轉麵包機買了一大包亞麻籽都還木有怎麼用它通常跟歐包結合在一起!!!辣麼今天就做一款有關它的麵包吧!湯種法:在麵粉中加入熱水後,澱粉會因膨脹而變成糊狀,這就是"糊化",即為"湯種"。加入湯種可適當...
藍莓亞麻籽鬆餅
12-11
快手又美味的小點心,造型搭配也很豐富,無需烤箱!用料低粉150g牛奶200ml雞蛋1個糖30g黃油30g藍莓醬適量破壁亞麻籽適量藍莓亞麻籽鬆餅的做法低粉中加入牛奶攪打至無粉在1中加入雞蛋和糖混合均勻再加入融化的黃油混合均勻...
甜麵包|亞麻籽黃油卷
03-13
混合了亞麻籽的日式甜麵糰,軟,甜,香。我能一口氣吃仨,你信不信?用料高筋粉312克白砂糖40克奶粉12克蛋液50克酵母4克水180克鹽4克熟亞麻籽15克甜麵包|亞麻籽黃油卷的做法除了鹽,熟亞麻籽,其他材料混合。慢速攪勻,加入鹽,混合。...
亞麻籽油青豆玉米粒,產後修復這樣吃
01-27
用料30克胡蘿蔔,切塊20克紫洋蔥,切塊150克玉米粒150克新鮮豌豆仁30克亞麻籽油2克海鹽(約1z茶匙)1克現磨黑胡椒粉(約14茶匙)4-5片生菜亞麻籽油青豆玉米粒,產後修復這樣吃的做法1將胡蘿蔔和紫洋蔥放入主鍋,以6秒/速度6切碎,...
藍莓燕麥亞麻籽馬芬
06-21
最近很流行lowcarbsdiet,可是整天吃一坨坨的oatmeal實在有點無聊,所以想搞搞新意思,讓自己吃得開心點。用料燕麥糠1.5杯亞麻籽粉半杯泡打粉3克鹽適量椰糖1/4杯雞蛋1個牛奶1杯蜂蜜1/4杯植物油2湯匙藍莓適量藍莓燕麥亞麻...
亞麻籽N種做法—葵花亞麻籽全麥麵包
07-18
今天介紹的這款麵包含有亞麻籽和葵花子,同時還混合了全麥麵粉。此配方源於《麵包聖經》的曼圖亞橄欖油麵包,可是我用的是玉米油,所以並無橄欖油味。同時不含糖,是一款美味的鹹麵包。這款麵包用料很簡單,使用酵頭是直接法,而...
亞麻籽黑芝曲奇
07-09
喜歡吃亞麻籽家裡有黑芝麻醬,於是乎做了這款曲奇,亞麻籽在嘴巴里咬碎迸發出的香味太滿足了用料低粉120克黑芝麻醬50克黃油70克淡奶油35克糖30克亞麻籽適量亞麻籽黑芝曲奇的做法黃油加糖打發至膨鬆加入黑芝麻醬繼續打發...
亞麻籽戚風捲
01-10
用料1(蛋糕體)低粉45克亞麻籽40克蛋黃60克水30克色拉油25克鷹慄粉10克泡打粉1克蛋白160克細砂糖40克鹽1克塔塔粉1.5克用料2(內陷)動物性鮮奶油200克細砂糖20克亞麻籽戚風捲的做法亞麻籽炒香後,用料理機打成粉狀蛋黃部...
鑄鐵鍋亞麻籽歐包
01-23
紀念人生第一個成功的歐包,80%水量,切開就能看到兩隻小兔子。儘管氣孔還不夠開,但吃了那麼多大餅,這隻這樣我已經很滿意了。用料金像高筋麵粉250克鹽5克水175克低糖乾酵母1克後加水25克熟亞麻籽25克浸泡亞麻籽用水25克鑄鐵...
亞麻籽脆片(君之改良版)
08-22
這個方子是在君之的版本的基礎上改良來的,由於母上大人意外地特別喜歡這個脆片,隔幾天就做幾盤,也算有點經驗了。這個方子正好3個金盤的量。烤前看下小貼士哦😊用料黃油25g白芝麻25g亞麻籽65g低粉80g雞蛋+牛奶125g+10g(看...
生酮亞麻籽餅皮製作
12-26
韭菜盒子的餡料根據自己偏好調製即可,這裡只是餅皮製作的方法。用料生亞麻籽150克洋車前子殼粉30克溫水280克生酮亞麻籽餅皮製作的做法生亞麻籽磨粉,現吃現磨,不要提前磨粉,上下都墊上油紙把餅皮擀大。用適當大小的盆倒扣...
全麥黃金亞麻籽餐包
02-18
用料全麥粉30克高筋麵粉220克牛奶190克鹽4克酵母4克黃油20克黃金亞麻籽25克kiri奶油乳酪適量葡萄乾適量全麥黃金亞麻籽餐包的做法用magimix後油法揉麵,除黃油外其他食材10分鐘速度10,加入黃油2分鐘速度6,之後5分鐘速度10...
亞麻籽曲奇餅乾
08-09
營養全面的堅果曲奇餅乾用料低筋麵粉160克安佳黃油110克全蛋液28克細砂糖30克太古糖粉35克熟亞麻籽30克杏仁碎10克亞麻籽曲奇餅乾的做法亞麻籽小火炒熟(或放在烤箱中略烤)備用,黃油室溫軟化後加入砂糖和糖粉,用打蛋器以高...
生酮亞麻籽可可粉糕
02-15
菜譜都是逼出來的飽腹感超強口感比較粗糙2.3克低碳水14.2克高膳食纖維20.7克高脂肪用料水適量熟亞麻籽50克無糖可可粉10克甜菊糖苷(280倍甜度)0.1克(一般甜)0.2克很甜生酮亞麻籽可可粉糕的做法所有分類混合均勻少量多...
無油亞麻籽堅果全麥麵包
06-09
是微博上健身小廚的方子,記錄一下。用料全麥粉320克酵母6克鹽3適量紅糖15克牛奶270克燕麥30克各類堅果蔓越莓果乾等70克亞麻籽粉10克無油亞麻籽堅果全麥麵包的做法紅糖加溫水加酵母攪勻靜置發酵5分鐘所有分類混合均勻...
亞麻籽紅糖橄欖免揉小法棍
09-20
法棍外脆內軟,亞麻籽健康美味,橄欖風味別緻,紅糖濃郁溫補。免揉,好操作,需時較長,但成品出來,會覺得一切都是值得的。用料高粉260水200酵母1鹽3紅糖粉30亞麻籽25黑橄欖9粒亞麻籽紅糖橄欖免揉小法棍的做法一個大盆,水加酵母化...
純素無油全麥亞麻籽鹼水面包
08-01
愛吃pretzel勝於bagle,國內沒見到賣全麥的就按自己口味neng了一款,一共做了三次最後確定了這個配比,不甜,無油,椰漿和椰蓉量不多所以也沒有明顯椰子味,就是香香的,鹹鹹的,吃起來放不下那種的😊人工高亮:不是正宗德國味不是傳統...
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