用料
| 茄子 | 1個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 小米椒 | 2個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小蔥 | 2根 |
| 香油 | 0.5勺 |
「空氣炸鍋」烤茄子的做法
空氣炸鍋鋪好錫紙，茄子洗淨，放入空氣炸鍋
![「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第2張]( "「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第2張")
180℃ 烤制 20分鐘
![「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第3張]( "「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第3張")
用筷子劃拉開茄子
![「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第4張]( "「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第4張")
準備料汁：生抽、蒜末、小蔥、孜然粉、香油、小米椒，混合一起
![「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第5張]( "「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第5張")
淋到茄子上，180℃ 3分鐘
![「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第6張]( "「空氣炸鍋」烤茄子的做法步驟圖 第6張")
小貼士
空氣炸鍋烤制溫度不要超過180℃，不然容易糊
烤制時，用孜然粉，才有燒烤味
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「空氣炸鍋」烤茄子
食譜館
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