出國黨西餐~材料在各大超市都有~ 4人份菜~兩人份主食
用料
橄欖油 | 1/2 cup |
幹牛至 dried oregano | 1 tsp |
新鮮牛至葉 fresh oregano leaves(chopped) | 1 tsp |
紅辣椒碎 red pepper flakes | 1 tsp |
新鮮歐芹碎 chopped fresh parsley | 1 tsp |
檸檬 | 一個 |
蒜末 | 一頭 |
大蝦 | 16個 |
海鹽 | 適量 |
黑胡椒碎 | 適量 |
法式烤蝦shrimp with chile, oregano&olive oil的做法
烤箱預熱, 材料準備齊全全部切末,檸檬擠汁,蝦從中間切開保留蝦殼
所有調料混合成醬汁刷在蝦上,裡外都刷好,(剩一點醬汁)
蝦殼朝下襬放在烤盤中400華氏度烤約3分鐘直到蝦肉不再透明(如果還是透明就多烤到不透明),不透明後再烤約30秒
取出烤盤,把剩下的醬汁刷上,擺盤,加配菜
小貼士
配菜隨意,土豆泥,炒菜都行, 我用的煎筍(asparagus).