用料
| 大王蛇 | 一條 |
| 生薑 | 5片 |
| 小蔥 | 一把 |
| 幹辣椒 | 10g |
| 八角 | 兩個 |
| 香葉 | 10片 |
| 豆蔻 | 一點 |
| 南乳汁 | 一馬勺半 |
| 生抽 | 一馬勺 |
| 美極鮮 | 半馬勺 |
| 桂皮 | 三小片 |
| 雞精、味精 | 適量 |
美極大王蛇的做法
鍋底一點點油，把小蔥，生薑、幹辣椒，香料豆蔻炒一下
炒縮以後加水，把南乳汁，生抽，美極鮮一起放入，雞精、味精放一點，
蛇砍段，出水倒入，壓力鍋壓制。壓好以後撈出，起油鍋，油溫要高，炸倒皮焦焦的即可！最後鍋底放薑片，蔥段，大蒜片，炒一下淋一點美極鮮，撒上麻辣鮮即可！
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美極大王蛇
食譜館
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