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主料:培根一袋,土豆三隻,鮮草菇六朵,洋蔥半隻
用料
培根土豆泥班戟的做法
把草菇切丁,洋蔥切丁,拿出一片培根切丁,加橄欖油炒香過程中加入適量的鹽,黑胡椒,乳酪丁至熟混入已經蒸好的土豆泥裡(土豆洗淨整個進蒸鍋蒸熟制泥待用)
一個小碗裡面十字擺好棉線再在面線上十字擺兩條培根肉片。把混合好的土豆泥制團放入已經擺好棉線培根肉片的小碗裡包紮起來。成圖中的形狀!醬汁可以用日本醬油加蜂蜜淋在培根包上面
進入200度的烤箱烤15分鐘反面淋上醬汁繼續烤15分鐘直至烤到培根金亮黃脆
自己的口味我在土豆泥里加了松子仁,提高口感香氣
刀切的時候儘量不要切散
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