秋天來了,又到了吃栗子的季節,一直在用電飯鍋煮板栗,簡單。
一次偶然的機會發現換了模式煮出來的板栗和炒出來的一樣香,而且皮也很硬。
這方子真的簡單到不能再簡單了,寫下來就為了記住它,也和大家分享一下,其實做美食都很容易,我都是在挖掘各種懶人辦法的路上😂
用料
板栗(開或不開刀都可以) | 500克 |
水 | 克 |
電飯鍋炒板栗(史上最簡單)的做法
把板栗洗乾淨,放電飯鍋裡,加水沒過板栗五分之四的位置,大概這樣。
(板栗我偷懶不開刀,也喜歡完整的,這樣才香,但是想完整剝下來的話還是中間開開刀了方便,就是中間皮砍一刀,讓這樣才會裂開。)來電飯鍋的快速模式,記住!別弄錯了,是快速模式!
跳閘進入保溫模式以後再看看有多少水,如果已經幹了就再加點熱開水,沒過板栗的一半就可以了。然後繼續按快速模式!!再來一次!
跳保溫以後就可以出鍋了,特別香,和炒出來一樣,皮也很好剝
有些會自己裂開的,也好手剝。我們家愛用嘴巴咬開,所以不開口。看大家個人喜愛了