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赤小豆和薏米都是祛溼的,本身不含溼,所以怎麼煮湯都是清的不會稠。中醫正是利用這種清的性質,來把人體內的溼氣給排掉。千萬不要加大米,大米長在水裡,含有溼氣,所以大米一煮就稠了。水可以多放一些,煮出來的湯正好可以當茶喝 。
用料
祛溼養生湯-薏米赤小豆湯的做法
赤小豆和薏米仁各抓一把,不需要按什麼比例,洗乾淨後放在鍋里加水煮。
電飯鍋煮開,出鍋前可以加少許紅糖,也可以不加糖直接吃喝。
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